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別被酸味騙了!吃水果補維生素C,前三名一點都不酸!
維生素C可說是我們生活中最常見且最常被提及的營養素,很多人之所以會特意買果汁或檸檬汁來喝,就是為了補充維生素C。但酸的水果維生素C含量真的會比較高嗎?
2020-07-31
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拉肚子怎麼辦?一直拉肚子可以吃什麼?吃壞肚子的飲食營養師來解救
拉肚子怎麼辦?大腸蠕動太快,食物中的水分還沒被回收就排出體外,即為腹瀉。拉肚子可以吃什麼?飲食重點是補充水份和電解質,避免牛奶、豆類、油膩食物及胡椒
2019-11-30
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膀胱尿道炎成因、改善方法為何?營養師帶你一篇看懂預防感染發炎方法
膀胱炎、尿道炎都屬於泌尿道感染,成因與憋尿、水喝太少或衛生習慣不當,導致細菌侵入泌尿道有關,營養師建議除了配合生素治療,也要多喝水、養成正確衛生習慣等。
2019-09-06
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遠離慢性發炎就是在防癌!營養師3張圖傳授抗發炎怎麼吃
發炎是一種身體的自我防禦機制,慢性發炎是一種長期、全身性的反應,所以會造成身體的損傷。為了避免長期、慢性發炎造成的組織與器官損傷,都應該積極採取抗發炎飲食
2019-02-21
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黑糖熱量低又補鐵?營養師解密:黑糖沒你想的營養!
手工黑糖、現炒黑糖風靡,讓很多人會覺得手工黑糖似乎是天然的好食物。黑糖真的有你想像得那麼營養嗎?雖然黑砂糖的營養價值比白砂糖、紅砂糖和冰糖高但不算營養好食物
2019-01-24
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防彈咖啡、生酮麵包能減肥?營養師:吃錯更肥
生酮食物不等於生酮飲食,近來吹起低醣、使用椰子油的飲食及減肥風潮,造成防彈咖啡、生酮蛋糕、無醣麵包的盛行,這些東西真的能減肥?營養師解開生酮食物與生酮飲食的秘密
2018-11-16
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無糖低脂還發胖?營養師解碼:原來魔鬼藏在這!
儘管知道餅乾零食熱量高,減肥最好不要吃,但很想吃的時候該怎麼辦?坊間標榜「無糖」、「低脂肪」的食物是否可以吃?低卡點心到底該怎麼挑、怎麼吃,才不會影響體重管理計
2018-10-26
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尿路結石痛起來要人命!營養師5招破解尿路結石
造成結石的原因很多,包括飲食、生活習慣、疾病或感染等,因此生出的結石也有所不同。例如,最常見的草酸鈣結石和尿中草酸或鈣含量太高有關,尿酸結石則和尿酸代謝異常有關
2018-10-20
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黃豆、黑豆誰更營養?1表看懂大豆家族的身世之謎
大豆因含優質蛋白質、脂肪及豐富營養而獨樹一格,並衍生出眾多相關食品,從早上喝的豆漿,平日吃的豆腐、豆乾,烹調用的沙拉油、醬油等都離不開大豆。
2018-10-12
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腎結石能吃什麼?補鈣會結石?營養師談結石飲食之道
長結石就不能吃鈣嗎?鈣吃太多會造成結石嗎?營養師解說,容易造成疼痛的包括膽道結石、泌尿道結石和痛風石,藉由飲食、正常攝取鈣質也能避免結石風險。
2018-09-07
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