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瘦小腹的蔬食晚餐！羽衣甘藍蘋果沙拉，它維生素A是高麗菜100倍
瘦小腹的蔬食晚餐！羽衣甘藍蘋果沙拉，它維生素A是高麗菜100倍羽衣甘藍富含維他命K，不只對骨質疏鬆與骨骼健康有益，還能阻止鈣質排出體外，提高體內的吸收率；大量β胡蘿蔔素有助於抗氧化、血管健康與提升免疫力。
2024-09-20
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長大才懂的東方滋味！6步驟自製桂花糕，淡雅茶香mix優雅花香叫人難忘
長大才懂的東方滋味！6步驟自製桂花糕，淡雅茶香mix優雅花香叫人難忘小時候對於桂花糕的味道不太感興趣，長大後才慢慢懂得如何去品嚐世間百味。桂花糕的淡淡花香，是一種有深度而沉穩的味道，比起一股腦兒的甜，竟然更叫人難忘。
2023-09-28
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純素版月餅來了！手作冰皮月餅4秘訣美味不打折，細緻風味茶點首選
純素版月餅來了！手作冰皮月餅4秘訣美味不打折，細緻風味茶點首選從前跟母親一起做甜點的點點滴滴，最深刻的，莫過於中秋節前夕一起動手做月餅的回憶。
2023-09-28
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素食中秋烤什麼？蔬食採買清單＆主廚特調烤醬3配方：果菜汁原來超好用
素食中秋烤什麼？蔬食採買清單＆主廚特調烤醬3配方：果菜汁原來超好用每年中秋節一到，茹素的朋友就沒辦法享受佳節的烤肉氣氛，這時候「素烤」就是很不錯的選擇！到底該怎麼準備素烤的食材？又要如何自製美味的素烤醬呢？
2023-09-21
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韓式拌飯、煎餅、豆腐鍋！3道「植物肉」韓式料理，五彩鮮蔬配韓風醬料大滿足！
韓式拌飯、煎餅、豆腐鍋！3道「植物肉」韓式料理，五彩鮮蔬配韓風醬料大滿足！植物肉以全植物性材料製成，具零膽固醇、高纖高鐵高鈣、零殘忍三個重要特點，也比真正的肉更能滿足人體的營養需要，國內摩斯漢堡、八方雲集、丹堤等店都已引進植物肉菜單的
2023-09-20
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第一次做無蛋奶甜點就上手！純植物烘焙食材清單，照著準備就安心了
第一次做無蛋奶甜點就上手！純植物烘焙食材清單，照著準備就安心了純植物素食烘焙少了蛋奶的香濃味遮蓋，更可以嚐到食材原本的迷人味道，例如純素烘焙中捨棄奶油、乳酪，以豆腐、腰果、酪梨取代，熱量少了一大半！
2023-09-04
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酪梨取代奶油熱量少一半！無蛋奶抹茶磅蛋糕，3秘訣新手也一次成功
酪梨取代奶油熱量少一半！無蛋奶抹茶磅蛋糕，3秘訣新手也一次成功什麼是純植物烘焙？與一般烘焙最大的差別是什麼？不能加牛奶、雞蛋、奶油、起司與蜂蜜，如何做出美味又賞心悅目的甜點？製作純植物烘焙會很費時、費工嗎？材料是否昂貴又不
2023-09-01
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《節氣知味》處暑秋老虎發威！解暑必吃「甜辣水梨冷麵」潤肺滋陰、低卡纖盈
《節氣知味》處暑秋老虎發威！解暑必吃「甜辣水梨冷麵」潤肺滋陰、低卡纖盈「處暑」就要來臨了，處暑是表示終止的意思，象徵著「暑氣」的結束，夏季已然要遠去。 但是我們白天仍然會感覺很熱，就像古人說的「秋老虎，毒如虎」。
2023-08-22
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蔬食網紅「野菜鹿鹿」：3款夏日必吃素食料理大公開！重慶小涼皮、辣拌干絲、全素口水雞
蔬食網紅「野菜鹿鹿」：3款夏日必吃素食料理大公開！重慶小涼皮、辣拌干絲、全素口水雞酷夏時節，大家都想嚐試清涼消暑的料理，知名蔬食網紅「野菜鹿鹿」也在夏日時節特別分享三道美味的素食料理，希望為大家開胃，其中一道「重慶小涼皮」是「野菜鹿鹿」在市集
2023-08-07
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微波蔬菜比燙青菜保住更多抗氧化營養！免開火3道微波爐蔬菜食譜推薦
微波蔬菜比燙青菜保住更多抗氧化營養！免開火3道微波爐蔬菜食譜推薦使用微波爐料理蔬菜等食物是不錯的選擇，不僅快速，更能保存蔬菜中容易被熱破壞、溶於水易流失的營養素。對素食者來說更是方便，能簡單、快速地享受各式各樣的蔬菜。
2023-08-02
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