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蔬果削完皮後要不要洗？毒物專家教你正確洗菜
【早安健康／毒物專家陳修玲】草莓的表皮隙縫多、再加上果皮太軟很難搓洗，總是很擔心農藥殘留。而偏偏草莓又是小朋友最愛吃的水果之一，每次小朋友吵著要吃，都好擔心會不...
2015-05-13
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在家輕鬆做！紅酒燉蘋果、泡洋蔥，改善經痛降血脂
【早安健康精選書摘】葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。 葡萄成熟後，天然水分含量高達90％以上，釀酒的過程中不需...
2015-05-08
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老是偏頭痛？恐是這2種氣味搞的鬼！
【早安健康／連以婷】你有偏頭痛的問題嗎？試著遠離洋蔥和大蒜吧！美國科學家找到誘發偏頭痛的原因，超過五成的偏頭痛患者對特定的氣味敏感，女性的反應會更為嚴重，約七成...
2015-03-13
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咖啡香氣助好眠！日本睡眠博士好眠習慣大公開
【早安健康／楊佩璇編譯】皮膚健康和睡眠的好壞有著密不可分的關係。現代人因為生活繁忙、工作壓力大，加上長時間使用電腦、智慧型手機等習慣，導致愈來愈多人產生失眠的困...
2015-03-06
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懶人版紅酒燉牛肉！料理名人教你30分鐘完成
【早安健康專欄／HowLiving美味生活】最近開始迷戀快速料理這件事，因為越來越多部落格朋友們寫信給KT，說趕時間料理真的幫了他們不少忙，在兼顧工作或照顧小孩...
2015-03-02
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【正確洗菜】不要馬上吃！蘿蔔、洋蔥多放3天可減少農藥殘留
【早安健康／徐右祐整理編輯】根莖類蔬菜的食用部分位於土壤下，較其他蔬菜接觸的農藥少，但根莖類蔬菜食用的部位就是植物儲存養分的位置，如果囤積了其他部位吸收的農藥，...
2015-02-13
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【吃好油】討論度超越亞麻仁油！植物腦黃金：紫蘇油
【早安健康／王之義】喜歡吃日本料理生魚片的人，應該對紫蘇不陌生，紫蘇籽油就是從紫蘇的種子去壓出來的。因為它的α─亞麻酸含量是目前為止發現的第一名，變成超越亞麻仁...
2015-02-04
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大蒜加橄欖油、韮蔥加大蒜！蔥類5吃法 抗老化效果加倍
蔥科植物，包括大蒜、洋蔥、韮蔥、細香蔥、蝦蔥、青蔥等都是身體很好的解毒物，它們會刺激身體製造細胞內的抗氧化物質(榖胱甘肽)，幫助身體對抗自由基。 美國知名健身教...
2014-12-25
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增強長壽力！多吃洋蔥 有效提升男性雄風
中年過後，總是容易缺乏鬥志、打不起精神？不只是女性，男性也有可能出現更年期症狀！如同女性荷爾蒙一般，男性荷爾蒙也會隨著年齡增長而減少。雖然沒有顯著症狀，但男性荷...
2014-12-25
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DIY「陰涼處」，保利龍箱保存蔬果
「陰涼處」可以自己做 (´ε｀)♡ 在有蓋子的保麗龍箱箱底鑽幾個洞，讓空氣能夠流通，就是很棒的「陰涼處」囉，不但能遮光，還有很好的隔熱效果，很適合存放照到陽光容...
2014-12-23
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