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「泡菜」的搜尋結果
搜尋到 52 篇相關文章與影音
抗氧化為黃豆4倍！日腦外科醫師：晚上吃這抗血栓
腦外科醫師田澤俊明、鐮倉女子大學名譽教授成賴宇平：攝取水分不足或脂肪過多都會使血栓形成，嚴重可能導致心肌梗塞等疾病。可在晚上食用泡菜納豆，溶解血栓效果最佳。
2017-08-26
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人瑞的腸道這兩種菌特別多！吃這一週增腸道長壽菌
腸道菌的世界權威發現，健康高齡者的腸道內有較多長壽菌，水泡菜含有豐富膳食纖維與乳酸菌可改善便祕，有效增加腸道長壽菌，用蘋果、小松菜等材料就能自己做
2017-06-12
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優格輸了！日教授：這種乳酸菌更能對抗壞菌
日本東京農業大學的教授指出，動物性乳酸菌較難對抗其他細菌以及胃酸，植物性的乳酸菌則活性較強、更能順利進入腸道。乳酸菌死後也可成為益菌養分，刺激小腸產生免疫力
2017-04-14
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搭臭豆腐最對味！選對醋就能醃出酸甜台式泡菜
【早安健康／徐茂揮、古麗麗（中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師）】一般稱為速成泡菜，常用於炸臭豆腐的配菜，也是一般小餐廳招待用的開胃菜，是非常大眾化的小菜。
2017-03-22
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韓式與台式融合的美味！關鍵2食材調出燦爛黃金泡菜
【早安健康／徐茂揮、古麗麗（中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師）】黃金泡菜充滿韓式泡菜的濃郁，但也具有台灣的風味特色，是值得推薦的一個又簡單又好吃的產品組合
2017-03-14
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脫脂牛奶、全麥麵包反而讓你胖！想減肥小心這6食物
缺乏脂肪、蛋白質與纖維食物，較容易讓人吃完之後仍然感到飢餓；而吃下太多鹽容易口渴、起司、泡菜、蛋白、全麥麵包、果汁、脫脂乳製品等都是減肥的人特別要注意的地雷食物
2017-03-06
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乳酸菌豐富的好食材！辣味韓式泡菜自己醃
【早安健康／徐茂揮、古麗麗（中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師）】韓式泡菜因為是發酵的泡菜，所以會產生相當多的乳酸菌，這也是韓國一直標榜泡菜好處的原因
2017-02-27
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失調會變胖易怒！調整荷爾蒙的超級食物竟是它
【早安健康／林昕潔整理編輯】女性荷爾蒙不只影響生育，許多身體不適的症狀都和它有關！當荷爾蒙失去平衡時，身體就會出現各種症狀作為警示，像是體重增加、長痘痘、加速老...
2016-06-04
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友善腸道！4大發酵食物吃對消炎抗血栓
【早安健康／潘懷宗（藥理所教授）】關於發酵食物（fermented foods），倫敦國王學院（King's College London）遺傳流行病學提姆．斯...
2016-05-14
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5大亞洲傳統好食，吃出加速代謝的美人瘦身法
營養管理專家豊田愛魅：乳酪有助提高代謝機能、幫助脂肪分解，泡菜乳酸菌調整腸道，韓式辣醬、大豆製成的天貝等發酵食品都有助於促進消化代謝、加強減重效果，愈吃愈美麗！
2015-06-14
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