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大齡日常飲食只能粗茶淡飯？營養師扭轉蛋白質飲食觀念
大齡日常飲食只能粗茶淡飯？營養師扭轉蛋白質飲食觀念大齡長輩身體機能逐漸老化，擔心大魚大肉造成膽固醇負擔，多數長輩執行清淡飲食。但越來越多營養師破除迷思，大齡飲食不能與粗茶淡飯畫上等號，過度簡化飲食反而容易⋯⋯
2023-08-25
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蛋白質備忘錄　餐餐加一匙，聰明補充每日所需蛋白質
蛋白質備忘錄　餐餐加一匙，聰明補充每日所需蛋白質要找到適合所有人的蛋白質，還不用擔心乳糖與膽固醇的問題，得花點心思。蛋白質也有分葷、素。以營養補充來說，營養師們更常推薦植物性蛋白質。
2023-08-25
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誰才是優質蛋白質食物？動物性、植物性蛋白質PK賽
誰才是優質蛋白質食物？動物性、植物性蛋白質PK賽蛋白質食物百百種，要具有哪些特點才稱得上「優質」？既然攝取蛋白質是為了提供人體所需的胺基酸，當我們要評估蛋白質食物是否優質，通常會進一步分析它提供的胺基酸種類⋯
2023-08-25
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人生首席營養素蛋白質　生命的積木，穩定健康的地基
人生首席營養素蛋白質　生命的積木，穩定健康的地基蛋白質是構成人體的最重要成分，我們全身的肌肉、皮膚、骨骼、血管，到牙齒、頭髮、內臟等，全都少不了蛋白質；免疫細胞要產生抗體、體內自由基要清除、食物要分解成⋯⋯
2023-08-25
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9成台灣民眾吃錯蛋白質！你吃對來源了嗎？
9成台灣民眾吃錯蛋白質！你吃對來源了嗎？總覺得疲勞無法消除，整天都好想睡，而且爬個樓梯或走點路就累到不行？最新調查指出，國人在健康上的最大困擾，以「體力差、肌力不足及容易疲累愛睏並列第一⋯⋯
2023-08-25
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大谷翔平「右肘韌帶撕裂」本季停機！日常手肘痠痛還要注意這3種病症
大谷翔平「右肘韌帶撕裂」本季停機！日常手肘痠痛還要注意這3種病症美國職棒大聯盟天使隊知名球星大谷翔平今日突然傳出「右手手臂疲勞」提前下場，而天使隊總管梅納西也向記者說明，大谷翔平是因為右肘尺側副韌帶撕裂，本賽季將不再登板。
2023-08-25
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捐血送龍蝦、名牌毛毯！捐血要注意哪些條件、每次間隔要多久？全台捐血贈品活動整理
捐血送龍蝦、名牌毛毯！捐血要注意哪些條件、每次間隔要多久？全台捐血贈品活動整理連續颱風降低全台民眾出門捐血的意願，再加上近日中南部地區大雨不斷，23日統計庫存僅5.1天。為鼓勵民眾捐血，各大捐血主辦單位推出許多好禮，還有整隻龍蝦免費送！
2023-08-25
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花蓮前市長65歲口腔癌逝世！「香檳酒」以外4種牙齒特徵也要當心
花蓮前市長65歲口腔癌逝世！「香檳酒」以外4種牙齒特徵也要當心口腔癌不是只會發生在愛抽菸、喝酒的人，包括智齒不正、假牙不合因為長期牙口磨擦、發炎，也會增加罹患口腔癌的機率，口腔若出現腫塊、麻木等異狀應盡速就醫。
2023-08-24
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這種燙青菜熱量飆4倍！營養師揭越吃越瘦5技巧，撐住代謝瘦更快
這種燙青菜熱量飆4倍！營養師揭越吃越瘦5技巧，撐住代謝瘦更快減重減脂可以從營養師歸納出的提高代謝率5要訣，簡單但完整計算每天的熱量，輕鬆開啟你的減重減脂之路。
2023-08-24
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桃膠「平民燕窩」排毒潤喉！桃膠功效、挑選與食譜，醫點名4類人不宜
桃膠「平民燕窩」排毒潤喉！桃膠功效、挑選與食譜，醫點名4類人不宜桃膠搭配紅棗、枸杞等材料煮成的甜點，不僅已有不少市售成品，更是香港十分流行，許多人到香港會特地品嘗的藥膳甜湯。究竟桃膠是什麼？怎麼挑？又該怎麼吃呢？
2023-08-24
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