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每100g才35大卡、9成都是水分!挑選好吃蓮霧4個口訣必備
蓮霧果皮色澤深紅、果肉清脆多汁,甘甜中帶有淡薄的蘋果香,蓮霧的原產地為馬來半島,現在台灣所栽種的蓮霧,是300年前荷蘭人從印尼帶來台灣的。
2022-01-17
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豆漿:多喝一定健康?當心1物致癌,選購3原則避地雷
選購豆漿時看清楚成分標示,選擇無添加產品。也可以自己動手製作,建議用豆漿機多煮5~10分鐘,或將做好的豆漿放到瓦斯爐上再加熱,確保豆漿煮熟,為自己的健康把關。
2021-03-09
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PM2.5該如何避免?譚敦慈教你5種口罩正確使用時機
你挑選的口罩是否正確?不同種類的口罩適合什麼情境?譚敦慈指出,阻絕PM2.5不能只靠口罩,還可多搭大眾運輸、注意空汙警報等。
2020-07-10
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嫩薑祛濕、老薑驅寒,只有這種薑千萬別買!
生薑的功效神奇,當然可以成為一輩子的「朋友」,嫩薑辣味低、能去濕增進食慾,老薑味道濃烈、驅寒效果佳,薑皮顏色太過亮麗鮮白的薑可能有硫磺燻製過,會傷害人體。
2019-10-26
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魚油要天天吃?魚油挑選秘訣與吃法,專業藥師告訴你
該買哪一個魚油產品?不少民眾在魚油專櫃前佇立許多,猶豫不決。甚至跑了三四家藥局,大家介紹的魚油產品都不相同,到底有沒有一些通則方便民眾挑選魚油呢?
2018-12-29
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黑心蛋入侵全聯!林杰樑團隊10要點全方位避毒
又見黑心蛋!義進金食品公司遭周刊踢爆回收超市即期蛋品,混入新鮮蛋中組成「盤蛋」,改標重新上架販售,或混裝成液體蛋供應烘焙業者及熱炒店,同時更被驗出動物用藥殘留。
2018-10-10
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提味又抗氧化!相傳這種菜曾救皇帝一命!
九層塔有良好的抗氧化功效,同時還能延緩皮膚老化、改善口臭和牙齦疼痛,採購時要挑選未結花苞、葉片完整嫩綠的九層塔,起鍋前再加入香味外觀更能保留。
2018-08-14
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過期發霉蛋液流入市面!專家:做2件事安心吃蛋
桃園元山蛋品有限公司傳出販賣黑心蛋!教授表示,半生不熟的雞蛋容易殘留沙門桿菌、大腸桿菌等致病菌,建議大家買蛋時選擇洗選蛋,並食用「全熟蛋」最安全。
2018-08-13
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茄子:抗氧化力強,防細胞受傷!想選新鮮貨注意1重點
茄子功效有哪些?茄子料理怎麼做不變色?茄子的紫色皮裡含有抗氧化能力超越維生素E的花青素,還含有多酚類的綠原酸,能捕捉自由基、防止細胞受傷。
2018-08-12
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外食族吃生酮?自助餐、麵攤、超市的生酮飲食攻略
生酮飲食外食怎麼吃?只要了解生酮飲食的營養比例,搭配專家指南,就能輕鬆選擇外食生酮飲食餐點。
2018-08-01
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