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降膽固醇要吃素吃清淡？台大醫師破解高血脂飲食迷思
【早安健康精選書摘】高三酸甘油酯血症，飲食上的原因則絕對是重要的影響因子，舉凡高油脂、高熱量、高果糖飲食習慣（喜歡餅乾、西點蛋糕、或含糖飲料、或果汁），飽食（十...
2015-06-26
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糖尿病醫師的降血糖速效飲食：掌握黃金用餐順序
【早安健康精選書摘】基本上只要奉行「先從蔬菜開始吃」的七字箴言，再遵守下列法則就OK囉！由於只需要改變用餐順序，所以各位閱讀這本書的當下就可以輕鬆開始啦！ １先...
2015-06-26
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每小時起身2分鐘，腦中風死亡風險降33％
【早安健康／陳家恩編譯】請問您一天有多久時間，都坐在位子上不動？根據衛生福利部表示，為了保持身體健康，國人每天應持續30分鐘以上的運動，但是許多人在一天辛勤工作...
2015-06-23
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堅果降血脂！一天吃多少？哪種好？營養師一次解惑
【早安健康／馬偕醫院營養醫學中心淡水營養課課長蔡淑玲】美味的堅果，是美國心臟學會推薦的護心食品，但很容易一口接一口，一不小心就吃下一整包。到底堅果 要怎麼選、怎...
2015-06-12
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握力低，腦中風風險是1.6倍！站立、抬腿提升肌力
【早安健康／蔡佳芳編譯】每次買個東西喝，轉到手又紅又痛，卻依然轉不開寶特瓶？當心！握力較低的你，心肌梗塞、腦中風風險是別人的1.6倍。麥克馬斯特大學Daryl ...
2015-06-02
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英美研究：早上曬太陽20分鐘，燃脂美肌降血壓
【早安健康／邱士懿編譯】夏天到來、紫外線肆虐，總是因為怕曬黑而成天躲在室內不出來嗎？事實上，長時間窩在房間裡缺乏日曬跟運動，也是造成皮膚變差、心血管疾病的百病之...
2015-05-12
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護腎護血管！適合台灣的地中海飲食金字塔
地中海飲食的特色是可以吃很多的蔬菜、水果、豆類、魚，紅肉可以吃一些，油脂主要來自於橄欖油與堅果類。適合台灣飲食的地中海飲食金字塔有哪些食材內容呢？
2015-05-11
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促進脂肪代謝、減輕肝臟負擔！世界人氣料理：毛豆
毛豆促進膽固醇和脂肪代謝的大豆皂苷、改善更年期症狀與預防骨質疏鬆症的大豆異黃酮，比起大豆的維生素C、β-胡蘿蔔素豐富，有效護肝減輕疲勞，簡單就能挑選、保存、料理
2015-04-21
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在地超級好食材！你不知道的苦茶油8功效
【早安健康精選書摘】茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」；日本稱作「椿油」；歐美叫做「茶花籽油」。在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一，只是隨著沙拉油等精製油的崛起，...
2015-04-16
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原來我們早就在吃！最強抗生素，抗菌抗氧化護血管
【早安健康精選書摘】大蒜（Allium sativum）是世界上最強大和強勢的草藥之一。它同時作為食物和藥物已經數個世紀，可以追溯到古埃及文明甚至更早。 大...
2015-04-10
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