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《節氣知味》春分陽氣升、易浮躁，用春夏蔬果製「元氣玄米飯」滋養身心最合適！
「春分」的到來，也意味著春季已過一半，屬於春夏的陽氣開始升起，氣溫逐漸趨於炎熱，容易讓人感到浮躁，如又逢春雨，常會讓人感到又濕又悶熱，應多注意正常的飲食與作息。
2024-03-20
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不只有地瓜葉能排毒、助肝運作，還有木耳、毛豆6大蔬菜是肝臟神隊友
一位病患透過蔬果療法縮小腫瘤的案例，分享國際期刊中介紹、可抑制癌細胞的蔬果，提供民眾參考，名單中諸多蔬果皆為日常可得，像大蒜、蘆筍、生薑、番茄和四季豆等。
2024-03-02
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外食改自煮仍拉水便…只換掉1食材竟好轉！中醫解析5種香料好處
調味料是料理的靈魂！但小心，吃太辣也可能讓自己腸胃不適、水便好不了！中醫師分析，日常使用的5種調味料其實各有好處，適量添加不僅可以幫助控糖，還能抗發炎、降血脂。
2024-02-26
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雨水潮濕陽氣弱！去寒濕不讓脂肪堆積的穴位按這邊
【早安健康／曾啟翔整理編輯】國曆2月18-20日的「雨水」，是氣候冷熱交替的轉折初期，氣溫雖然漸漸回升，但可能仍為寒冷多風，早晚溫差大，需注意身體的保暖，並依照...
2024-02-19
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日本媽媽的止咳秘方：洋蔥湯，熱熱喝解毒殺菌
【早安健康／林明慧編譯】天氣變化容易感冒，吃西藥又怕傷身。可以試試媽媽家傳治感冒配方，用常見的食材煮成湯，和感冒說掰掰！治感冒洋蔥湯：洋蔥、生薑、雞蛋、大蒜…
2024-02-18
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讓血管一輩子軟Q沒血栓！中年後必吃5大血管逆齡冠軍食材
當一氧化氮分泌不足，不只會影響身體組織的血液供給，甚至可能導致血栓、高血壓及動脈硬化等疾病，因此韓國中醫師也建議，透過攝取下列五種食材，增加一氧化氮分泌量。
2024-02-15
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促進血清素分泌、預防失智退化！博士：愛吃6種食物，大腦會逆齡
所謂以蔬食為主，就是多吃生長在土地裡的植物，尤其是深綠色葉菜類。我們的腦需要這些微量營養素才能發揮最佳功能，可惜大多數人攝取得都不夠。
2023-12-22
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吃蘋果肺癌風險低58％！蘋果磨泥潤肺也「清廢」這樣吃更好
近年研究發現，吃蘋果可能對預防肺癌有正面幫助，日本知名管理營養士更推薦了簡單的料理，將蘋果搭配其他食材製成蘋果泥，還能擴張血管、讓呼吸功能變得更好，讓肺更健康！
2023-12-07
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食物1成分讓胃更易吸收致癌物！想讓癌細胞消失，專家12招必存
綠花椰菜和大蒜都是《時代》雜誌選定的抗癌食材，加在一起料理更有益於健康。綠花椰菜建議用油翻炒過，可以提高抗氧化營養素中的β-胡蘿蔔素吸收。烹調訣竅是先將大蒜充分
2023-11-17
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不是香香的而已！3招一聞秒放鬆的香氣減壓法，幫助安眠、除體濕
說到紓解壓力，許多人會想到運動、玩遊戲、吃美食，或者是找機會好好按摩犒賞自己，但其實藉由「氣味」，也能夠在日常生活中，達到紓壓的效果。
2023-11-07
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