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原來如此！跟著日本農業博士這樣做，蔬菜不怕壞【早安健康／德江千代子（東京農業大學前教授、博士）】蔬果所含的水份結凍，造成口感和味道變差 有的蔬菜可直接冷凍，例如番茄，但也有不適合直接冷凍的蔬菜，青江菜之類...
2016-09-14
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高血壓吃沙朗、減肥吃菲力！牛肉部位功效大不同
高血壓吃沙朗、減肥吃菲力！牛肉部位功效大不同【早安健康／林明慧編譯】牛肉，常被貼上高膽固醇、高脂肪的負面標籤，被視為不健康的肉品代表。然而有「肉博士」之稱的日本名醫渡邊信幸認為，牛肉其實營養豐富，不同的部...
2016-09-14
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不須空腹挨餓！讓細胞回復年輕就喝這3種排毒飲
不須空腹挨餓！讓細胞回復年輕就喝這3種排毒飲【早安健康／張維庭編譯】現代人飲食習慣歐美化又常外食，再加上應酬聚餐，腸胃時常處於需要處理大量高油高鹽、甚至食品添加物的情況之中，導致腸胃的疲勞，而現代有諸多研...
2016-09-14
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開車講電話用免持就沒事？研究：追撞風險仍可能增加
開車講電話用免持就沒事？研究：追撞風險仍可能增加【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】開車使用手機令人分心，所以很多駕駛人會改用免持聽筒來進行對話。然而根據《Accident Analysis and P...
2016-09-14
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腳臭、香港腳4種足部症狀救星！這樣做就能改善
腳臭、香港腳4種足部症狀救星！這樣做就能改善【早安健康／林昕潔整理編輯】每天帶著我們走遍大江南北的雙腳，也需要好好的照護放鬆，才能維持它們的健康和美觀。當照護不當、穿著不合適的鞋襪，都可能使雙腳產生水泡、...
2016-09-13
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夏天頭痛比例增3成！中醫推薦最佳解痛4穴位
夏天頭痛比例增3成！中醫推薦最佳解痛4穴位【早安健康／張文馨中醫師】夏天室內外溫差大，忽熱忽冷，「頭痛」比例增加三成！悶濕熱的夏天又到了，今年動輒35度的高溫，室內外溫差大，頭痛比例增加了三成，到底為什...
2016-09-13
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3週後血脂少21％！3杯燃脂排毒飲，消除內臟疲勞
3週後血脂少21％！3杯燃脂排毒飲，消除內臟疲勞【早安健康／張維庭編譯】現代人活在物資充沛的時代，不僅不愁糧食，還時常擔心吃多了有害健康，怕血壓血糖飆高而好多東西不敢吃，但每逢親友聚會、喝喜酒、吃生日大餐以及...
2016-09-13
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服用這11種藥物，再忙也不能來杯咖啡！
服用這11種藥物，再忙也不能來杯咖啡！【早安健康／藥害救濟基金會】老王是電腦工程師，平時工作壓力大，飽受失眠困擾，醫師開立安眠藥來改善老王的睡眠問題，並且囑咐不可以自行增加藥量。 前天早上老王喝了一...
2016-09-13
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「蔬菜牛排」蛋白質是蔬果6倍！還可預防肥胖、大腸癌
「蔬菜牛排」蛋白質是蔬果6倍！還可預防肥胖、大腸癌【早安健康／張維庭編譯】近年來許多餐廳業者紛紛推出菇類的火鍋與料理，讓人能一次吃進許多菇類，號稱著對女性養顏美容有幫助，熱量超低又具有豐富的膳食纖維，有飽足感又...
2016-09-13
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比咖啡提神、預防失智...提升腦細胞活性就吃7食物
比咖啡提神、預防失智...提升腦細胞活性就吃7食物【早安健康／林昕潔整理編輯】想讓大腦保持健康，就從飲食選擇開始！關注飲食失調等健康議題的營養學專家August McLaughlin認為，大腦是體內最重要的器官...
2016-09-13
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