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醫學博士欽點!吃這些食物防失智、預防腦梗塞
大腦需要均衡且適量地飲食。補充有益大腦的營養素,多吃蛋黃、咖哩、綠茶、紅酒、巧克力、海苔、大豆類、香蕉、魚類等,有助預防動脈硬化、高血壓、阿茲海默症等。
2017-10-09
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咖哩必備4搭檔,發揮薑黃防癌抗炎最大營養價值!
印度香料行的“綜合咖哩粉是用各式天然香料混合的,不要再用市售的咖哩塊、咖哩調味包,對健康不會有幫助,還會吃下滿滿的糖!
2017-10-03
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效用提升20倍!薑黃防癌、提升代謝的秘密
2017-09-30
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印度人失智率全球最低,關鍵在咖哩加1樣護腦清毒素
日本失智症名醫表示,缺水1~2%就有可能引發腦萎縮,因此補充水分與抗氧化物幫助清除毒素是預防失智關鍵。補水清除腦部毒素就靠油炸茄子咖哩
2017-09-03
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日醫師的秘製咖哩:加這四味助肝臟解毒、清血管又抗癌
鎌田實醫師指出,咖哩飯和「長壽」有關,認為咖哩能預防高血壓,加入薑黃、香菜等香料,能淨化血液、幫助肝臟解毒、抗癌、抗發炎等效果,並搭配黃綠色蔬菜預防動脈硬化
2017-05-25
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散步紓壓?錯!日教授:吃咖哩等2招真正紓壓
日本教授指出散步或購物無法紓壓,反而可能增加壓力、分泌皮質醇,引發記憶障礙、憂鬱症等。咖哩中的薑黃素能去除活性氧、消除壓力,也可以透過讀書、看漫畫或搞笑節目紓壓
2017-05-11
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咖哩保存兩絕招:加薑和__,一次做多些風味照樣好
放著的咖哩可能因為保存方式不當,讓風味損失,甚至是變質孳生雜菌!日本料理研究家表示,保存時要注意將馬鈴薯取出!這樣保存可讓隔夜咖哩更美味
2017-03-31
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春季自律神經失調增7成!專家4招解決暈眩疲倦
早上起不來,還常有胸悶、耳鳴、心悸或是失眠症狀,總覺得身體有哪裡不舒服,去醫院檢查卻又一切正常?溫差變化大時會讓自律神經失調患者增加六到七成!茉莉花茶、沖澡、葛
2017-03-17
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加入紅豆抑制脂肪囤積!日本不發胖咖哩這樣煮
香氣四溢的咖哩,不用配菜就能讓人輕鬆吃下一大盤,有著會吃進太多碳水化合物,讓人發胖的疑慮。現在,日本風行不會胖的咖哩料理法,只要加入小紅豆,就能煮出不發胖又健康
2017-03-14
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2016 健康瘦身明星:白花椰菜
2017-01-20
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