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薑黃防癌,但咖哩塊可能有反式脂肪?更簡單的薑黃食譜教給你
「薑黃」具有抗氧化作用、能幫助提高免疫力,甚至有助於抗癌,不過,咖哩該怎麼吃才好呢?薑黃本身又可以如何入菜呢?一起來看看日本抗氧化食品權威與營養師的建議!
2024-04-06
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抑制癌症、降膽固醇!5種蔬果調節免疫,洋蔥高麗菜都要吃
自由基是個雙面刃,正常生理情況下,身體內的防禦細胞在面對外來不速客時,會釋放出超氧陰離子自由基來消滅外敵。
2024-04-02
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水果養生防癌?4種人不吃水果反而更健康:以免加重脂肪肝、生痰咳不停
水果富含各類營養素、與植化素,有抗氧化、抗癌,促進健康、預防慢性病等功效。不過,中醫師康智勛也提醒,有4類人要特別留意水果攝取,甚至暫時不建議吃水果!
2024-04-02
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慢性發炎「鬧火災」加速老化、糖尿病!5種食物撲滅發炎又防癌
「慢性發炎」聽起來或許有點抽象,但許多常見疾病其實都和慢性發炎有關,不過其實只要透過攝取這5種常見的食材,就能夠有效預防慢性發炎帶來的傷害。
2024-04-02
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失眠多夢可能是卵巢失調!3款安神飲助眠還能溫經養血
現代女性失眠多夢的現象愈來愈普遍,而因為卵巢功能失調導致失眠的人又占了將近一半。主要表現為:難以入睡、剛睡不久就醒過來、醒過之後難以繼續入睡等。
2024-03-30
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怕吃粿條、河粉中毒?林杰樑臉書10點示警:別冰超過這時間!
寶林茶室多人吃完炒粿條、河粉後感到身體不適、肝腎衰竭,為重大食物中毒事件。「俠醫」林杰樑的臉書列出「保存食物10大原則」避免中毒、維護自身健康。
2024-03-29
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喝「無糖」也傷心?新研究:這種飲料每週3杯,增20%心房顫動風險
將含糖飲料換成無糖飲料就沒事嗎?新研究發現,若喜歡喝代糖飲料,即便不是額外添加蔗糖,依然可能很「傷心」,提高心律不整風險,最嚴重還連帶影響腦中風死亡率!
2024-03-28
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水腫、腰痛?蛋白質不夠的8種症狀!中3個徵兆還可能有肌少症
蛋白質不足會導致肌少症,肌肉量減少身體機能會衰退。過了40歲,肌肉合成的反應會降低,肌肉會開始慢慢減少。透過適度運動、留意蛋白質的攝取,減緩肌肉量的減少。
2024-03-28
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蘋果、水蜜桃帶籽吃當心有毒!但這3種水果籽反而有益健康
許多人喜歡吃水果,有時候就算不小心吃到水果內的種子,也不覺得有什麼大不了,甚至認為種子反而更有營養。但有些種子本身具有毒素,若是吃到體內,反而會對人體
2024-03-27
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每週吃魚,降40%心血管疾病風險!一篇看懂怎麼吃才對?
魚肉不但豐肥鮮美,還能幫助促進健康,日本醫學博士研究發現,每周吃魚1~2次就可能有預防效果,而且隨著吃魚量的增加,最高可望降低確診心肌梗塞的風險近6成!
2024-03-25
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