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蝦頭滿是膽固醇不吃為妙?專家:這原因更可能傷身
但一提到蝦頭,有些人認為是精華所在,吃蝦腦可以「補腦」;有些人因為怕膽固醇過高而會把蝦頭咬掉不吃;究竟蝦頭吃蝦頭會不會有健康疑慮?現在就來看專家解答!
2022-09-24
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買蛋回家先洗再冰?別把致命毒素吃下肚!4種食材先洗過反而傷身
生雞肉、雞蛋買回家,要先洗過再冰嗎?夏季氣候炎熱,有利於細菌生長,專家建議4種食材買回家千萬不要先洗,否則除了流失營養外,還可能影響身體健康
2022-08-25
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吃壞肚子怎麼辦?夏天是食物中毒的高峰期,出現5種中毒症狀快就醫!
拉肚子時其實不能亂止瀉!因為你有可能是食物中毒了!簡單來說就是俗稱的「吃壞肚子」。氣候炎熱,已進入食物中毒意外的高峰,而細菌性食物中毒是最常見的...
2022-08-16
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這些食物「再新鮮」也會食物中毒!嚴重可能變肝炎、致死
「生肉只要新鮮,吃了就不會食物中毒」—這種誤解已經根深柢固。 動物的肉沒有充分加熱,一定會有「食物中毒」的風險。
2022-07-21
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家中除蟲,4歲童因殺蟲劑中毒亡!醫提醒錯誤用法致死率達6成
去年高雄一名屋主委託人到家除蟲,沒想到卻因為使用了含磷化鋁劇毒殺蟲劑,導致全家送醫,其中4歲小女兒更是急救不治。若真的殺蟲劑中毒該怎麼做?有哪些迷思要注意?
2022-07-13
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咬花拍美照竟中毒送醫!4種看似無害的常見花草其實有毒
目前疫情也稍微趨緩,讓因為疫情在家悶了許久的民眾十分期待!出遊踏青時,許多人總是喜歡和路邊的美麗植物拍照,但是要小心誤觸或誤食有毒植物,可能會有生命危險!
2022-07-07
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清潔劑+它=有毒氯氣!大掃除注意4種中毒症狀嚴重可致命
花蓮慈院急診部魏瑋廷醫師指出,嚴重氯中毒可能造成化學性肺炎、肺水腫、呼息衰竭等症狀,為避免發生憾事,應特別注意使用。
2022-01-25
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林杰樑FB:室內烤肉2重點不中毒!自製減油減糖月餅,享口福更健康
今年因為疫情的關係,台灣幾乎各縣市的烤肉活動均已取消、戶外烤肉場地也受到限制,不過許多地方仍開放民眾在家烤肉。一起來看看專家們有什麼建議,月餅又該如何吃得健康吧
2021-09-18
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食物不用放涼再冰冰箱!微波加熱多一步還能抑菌防毒
台灣的天氣變得越來越炎熱,食物容易腐壞、變質,若不小心吃下肚,容易產生食物中毒的狀況。不過日本專家表示,平時只要謹守3原則,即可打倒食物中毒,讓病毒、細菌不上身
2021-07-08
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髒碗隔夜洗細菌大爆量!專家:就算先泡水也別超過4小時
食物中毒、腸病毒等症狀在夏天出現的比例偏高,不僅是氣候關係,導致食物品質容易出狀況,環境、餐具的清潔衛生多少都有影響,尤其多數人飯後最常先把碗碟放在流理台中,泡
2021-06-02
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