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吃對食物 健身效果事半功倍
吃對食物 健身效果事半功倍花了大把時間健身，成效卻不如想像中的好，也許不是運動量不夠，問題可能出在食物。美國媒體《Women’s Health》建議健身完，可以吃些黃豆和奶類當點心，根據...
2013-09-21
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4招讓你輕鬆吃蔬菜
4招讓你輕鬆吃蔬菜蔬菜是十分重要的營養食材，搭配不同的烹調方式，蔬菜也會展現不同風味。但是有些特殊口味或難咀嚼的蔬菜，讓少數人對其敬而遠之，相當可惜。現代人蔬菜攝取含量偏少，...
2013-09-14
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空心菜鈣多多，大勝番茄12倍
空心菜鈣多多，大勝番茄12倍空心菜(俗稱蕹菜)是台灣夏季重要的蔬菜之一，生命力強，無論水耕或土耕都容易栽種。 空心菜的蛋白質含量大於蕃茄4倍，而鈣含量則大於蕃茄12倍。此外，也含有較多...
2013-09-13
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牛奶靠邊站！木耳蛋白質高6倍
牛奶靠邊站！木耳蛋白質高6倍你跟我一樣，都以為牛奶含的蛋白質最高嗎？no~no~no~其實木耳的蛋白質含量是牛奶的6 倍，吃素的朋友們可以吃木耳補充蛋白質唷！ 另外，木耳含有抗血小板凝...
2013-09-12
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從小按時就寢的學齡兒童較聰明－幫助兒童睡得頭好壯壯
從小按時就寢的學齡兒童較聰明－幫助兒童睡得頭好壯壯你的孩子經常不按時就寢或有睡眠方面的問題嗎？ 來自《University College London》發表於《Journal of Epidemiology ...
2013-09-08
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大腦回春術！茄子讓你增強記憶力
大腦回春術！茄子讓你增強記憶力隨著年紀增長，是否常感嘆記憶力大不如前了呢?想要讓腦袋變年輕，其實吃茄子就能讓你達成心願！茄子中的花青素，具有抗氧化與抗發炎的功能，可以保護腦部免於自由基及...
2013-09-07
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健康習慣的五大迷思
健康習慣的五大迷思身在一個處處標榜健康的時代，每個人都有自己的一套健康法則，只是這些常見的法則，真的健康嗎？ 知名月刊《讀者文摘》列出五個常見的健康迷思，檢查一下，自己是不是也「...
2013-09-02
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大阪美女醫師長保青春的美容方法
大阪美女醫師長保青春的美容方法從古至今，每個女人都在追求青春不老，卻鮮少有人成功，然而近年來「美魔女」一詞流行，越來越多人分享自己過了中年依然美麗的祕密，也因此掀起一股「抗老風潮」。 《ナニ...
2013-08-04
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【熱門好書】蔬果汁別放胡蘿蔔，食物與營養常識的陷阱
【熱門好書】蔬果汁別放胡蘿蔔，食物與營養常識的陷阱喝蔬果汁的時候，習慣放進一些胡蘿蔔的人，其實是在破壞維他命C。喜歡把蛋液攪拌再做料理的人，可能是禿頭與皮膚乾澀的原因嗎？「吃錯方法，營養也會變成毒！」日本營養醫...
2013-07-26
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蔬菜達人帶路 教你挑選四季蔬菜
蔬菜達人帶路 教你挑選四季蔬菜【早安健康／孫于琛】一到菜市場，總是不知道要怎麼挑選蔬菜嗎？究竟要怎麼吃，才能吃到蔬菜最營養的部分呢？其實吃當令食材最健康，日本蔬菜達人Canaco累積他多年經...
2013-07-20
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