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大蒜素清血、褐藻素抗癌!21種植化素攻略懶人包
蔬菜水果中的植化素(Phytochemical,又稱植物生化素,簡稱植化素、植生素),大致可分為多酚、類胡蘿蔔素、硫化合物、多醣類,植化素功效有抗氧化、抗癌等
2018-11-20
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黑白芝麻大PK!「小芝麻、大功效」保健吃法公開
芝麻對健康大大有益!芝麻的多種營養素,能幫助身體對抗氧化、老化等問題,同時有降膽固醇、活腦、預防糖尿病等功效。
2018-11-13
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抑制腦部老化!薑黃、咖啡等25種含多酚食物一次收藏
【早安健康/今井幸充(醫學博士)】多酚可抑制腦部老化 蔬菜和水果之所以對身體有幫助,是因為除了維生素等營養素之外,還含有許多具有抗氧化功能的成分。 富含於蔬菜、...
2018-10-31
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荷爾蒙不做怪!內分泌失調喝黑豆蜜豆漿,還有這3種
內分泌失調怎麼辦?專家建議從飲食、運動著手,大豆及豆製品則是調整內分泌的明星食材,可吃黑豆蜜豆漿、海帶豆腐湯等食療。
2018-10-28
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無糖低脂還發胖?營養師解碼:原來魔鬼藏在這!
儘管知道餅乾零食熱量高,減肥最好不要吃,但很想吃的時候該怎麼辦?坊間標榜「無糖」、「低脂肪」的食物是否可以吃?低卡點心到底該怎麼挑、怎麼吃,才不會影響體重管理計
2018-10-26
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台灣人髖關節骨折率為全球第一!你的骨質密度夠嗎?
預防骨質疏鬆的關鍵是持續補足鈣質,以營養素分析,100克的牛奶中,約含有240毫克的鈣;而芥藍、黑芝麻等蔬菜,也有豐富鈣質,專家建議每天攝取補充。
2018-10-24
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生理期虛弱易累?掌握生理期關鍵週期不水腫不經痛
女性從初經至停經,期間平均約將近40年左右。用每月5天生理期來計算,一生中與生理期相伴的生活長達快7年!生理期來總是活力下降、工作沒效率?補充營養舒緩生理期不適
2018-10-20
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芝麻核桃豆漿,輕鬆幫你預防掉髮、白髮!
2018-10-17
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地中海飲食改善慢性發炎!地中海飲食食譜完整教學
研究發現地中海飲食與降低心血管疾病死亡率、阿茲海默症發病率、多種癌症風險有關,彰化基督教醫院營養師地中海飲食金字塔,介紹符合地中海飲食原則的3大菜單食譜。
2018-10-14
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罹癌後飲食這樣吃!博士:抗癌食物要注意「含醣量」
除了要控制醣質及甜食的攝取外,就算是對癌症治療有益的食物,也要多加留意其營養成分,並盡量減少攝入癌症最喜歡的養分「醣質」。
2018-10-09
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