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液體黃金:橄欖油,炒菜的關鍵 吃進健康零負擔
【早安健康企劃】農曆新年圍爐大餐,就看主廚們或煎或炒或炸時,有沒有選對一瓶好的食用油!橄欖油富含維生素A、D、E、K等等,正好符合人體運作需求。
2017-01-07
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不讓血管老化就能抗失智,最推薦薑黃、九層塔和它
【早安健康/聯合報系願景工作室編】活用各類香料,不但能端出美味佳餚,從中獲得多樣的營養價值,品嘗食物的真滋味。優選食材:蔥、薑、蒜、九層塔、香菜、薑黃、香椿…
2017-01-05
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蔬菜界的人蔘,蒸高麗菜顧胃壁防便秘
2017-01-04
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壓力胖,連呼吸也會肥!食療專家教你吃對就會瘦
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】肥胖之所以被視為健康大敵,是因為肥胖是一切慢性病的源頭,除了心臟病、高血壓、腦中風、糖尿病、痛風、脂肪肝,也會增加罹癌風險。
2016-12-30
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子宮好,女人更美麗!名中醫預防子宮肌瘤療方
【早安健康/樓中亮醫師(「樓中亮中醫體系」院長)】子宮可說是女人最最重要的器官,最忌冰冷食物,會造成氣血凝結,甚至形成腫瘤。西瓜、橘子、柳丁、鳳梨、瓜類都少吃。
2016-12-26
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營養更勝橄欖油!台灣國寶苦茶油健胃治便祕,這樣吃最好
【早安健康/張維庭編譯】有著「東方橄欖油」之稱的台灣國寶苦茶油,冒煙點高達攝氏223度,煎、煮、炸、炒以及拌麵線樣樣沒問題,還有著勝過橄欖油的營養價值!
2016-12-25
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一天一營養蔬菜湯健康法,瘦身防失智就喝這一碗
【早安健康/張維庭編譯】在補充所需的蛋白質以及蔬菜時,不需要勉強多吃日常飲食份量外的食物,將三餐中的一餐換成將蔬菜加入湯品之中的營養湯,就能夠補足缺乏的營養。
2016-12-23
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擦藥膏消炎止癢還不夠!中醫:想止冬季癢要這樣保濕
【早安健康/張文馨中醫師】「血虛」的體質特別容易冬季癢,避免吃辛辣炸烤等燥熱刺激食物、泡溫泉洗去保護性油脂。多吃滋陰養血潤燥食材:菠菜、紅鳳菜、黑白木耳、胡蘿蔔
2016-12-21
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冬季便祕患者多2成!吳明珠私藏最有效方法是用蘋果來...
【早安健康/林昕潔整理編輯】冬天容易便秘,吳明珠中醫師建議,喝陰陽水、帶渣豆漿,多吃蔬菜、適當攝取油脂,用水果按摩腹部,對便祕都有改善效果。
2016-12-20
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寒、熱體質都會手腳冰冷!女中醫對症「發熱禦寒茶」
【早安健康/張文馨中醫師】體質虛寒的人,冬天更是手腳冰冷。張醫師與您分享中醫養生發熱茶,改善體質,在寒冬中也讓手心、足心和心裡都暖呼呼。
2016-12-14
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