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小孩別吃這款湯圓！譚敦慈教「湯、圓」分離避毒素
小孩別吃這款湯圓！譚敦慈教「湯、圓」分離避毒素冬至吃湯圓象徵全家團圓、圓滿等涵義，先前長庚毒物團隊在已故俠醫林杰樑臉書提出小叮嚀，提醒民眾煮湯圓、吃湯圓時，湯圓與湯不能混在一起煮，譚敦慈也分享安全吃湯圓撇步
2024-12-21
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這些菇菇很樸素卻有致命毒！高溫殺不死...吃菇選菇2要訣自保
這些菇菇很樸素卻有致命毒！高溫殺不死...吃菇選菇2要訣自保
2024-11-28
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爆紅「霉豆腐」是什麼？豆腐發霉長毛你敢吃？3大風險致癌傷肝腎
爆紅「霉豆腐」是什麼？豆腐發霉長毛你敢吃？3大風險致癌傷肝腎「霉豆腐」近來在網路爆紅，想不到長毛的豆腐竟是超夯網紅美食？小心來路不明的三無產品傷肝腎！甚至在製造過程中可能有肉毒桿菌、黃麴毒素汙染的疑慮，要是一不留神吃下肚
2024-11-21
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砧板別掛牆上、用熱水燙！譚敦慈揭5大砧板NG用法：暗藏致命毒素
砧板別掛牆上、用熱水燙！譚敦慈揭5大砧板NG用法：暗藏致命毒素除了留意食物乾淨外，常被忽略的砧板也是食安重要一環，不僅恐食物中毒，更可能因吃下黴菌導致傷肝腎。無毒教母譚敦慈更揭曉砧板的5大NG使用方法，掛牆晾乾竟錯很大！
2024-11-15
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自己煮一定比外食健康？常見7個做飯習慣很傷身，做錯1事還可能致癌
自己煮一定比外食健康？常見7個做飯習慣很傷身，做錯1事還可能致癌食安問題越來越受重視，開始自己下廚的人也變多了。自己煮能夠更好控制熱量、掌握食材來源，但小心料理過程中有些常見的習慣，有可能傷身程度不輸外食。
2024-10-14
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日常3C使用不離身，專科醫師 ：3C保健「這一步」不能少
日常3C使用不離身，專科醫師 ：3C保健「這一步」不能少3C數位為我們帶來精彩生活的同時，有神保養是現代人必修的課題，我們都知道常用3C就要多補充葉黃素，但是到底怎麼吃才可以更有效呢？3C的使用上又要注意什麼？
2024-10-01
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水果、雞湯、鮮花竟不能送？探病禮雷包一表公開，藥師推薦這樣做，病患大歡喜
水果、雞湯、鮮花竟不能送？探病禮雷包一表公開，藥師推薦這樣做，病患大歡喜許多民眾會攜帶水果、雞湯、魚湯、雞精，甚至鮮花擺飾前往探病，然而，在送禮之前，先了解親友病況超重要，否則贈禮患者不僅看得到、吃不到，甚至反而會導致病情加重、洗腎
2024-09-22
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網路爆紅「蠟瓶糖」恐含致癌物、吃多釀貧血！1情形最高要罰300萬
網路爆紅「蠟瓶糖」恐含致癌物、吃多釀貧血！1情形最高要罰300萬前有魔芋爽，後有蠟瓶糖！近來在抖音（TikTok）掀起一陣旋風的「蠟瓶糖」，連中國媒體都報導，不少蠟瓶糖採用工業用蠟成分，吃多可能傷及免疫系統、增加癌症風險。
2024-09-20
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即食雞胸肉不要打開就吃！「真空≠殺菌」防致命毒素5招自保
即食雞胸肉不要打開就吃！「真空≠殺菌」防致命毒素5招自保近年來各家超商主打真空包裝的即食雞胸肉，不管是忙碌的上班族、健身減重族，都能快速享用、補充蛋白質，然而，吃真空包裝的食品如果少了幾個動作，可能帶來食物中毒危機！
2024-09-11
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電鍋污垢竟成吃電怪獸！5招除垢＋省電有望年省千元電費
電鍋污垢竟成吃電怪獸！5招除垢＋省電有望年省千元電費夏天正式來臨，但只要開冷氣尬電風扇，就得耗上不少的電費，要怎麼省電才好？台電在臉書《電力粉絲團》發文指出，其實打掃電鍋底部的汙垢，就能省下一大筆電費的消耗！
2024-09-06
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