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別讓身體發炎！兒茶素是「自由基清道夫」，3杯茶加3種料喝出抗炎體質
抗氧化與抗發炎有著密切關連：能夠抗氧化就能夠抗發炎。身體在運作過程中需要氧氣參與，因此氧化是一個不可避免的過程。身體本身就具有抗氧化的能力，但是因為各種飲食或生
2025-02-13
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嬌嫩低脂「果中之后」吃前再洗就好！3步驟這樣洗去除草莓農藥
草莓因為維生素C的含量特別高，有「果中之后」的美稱，營養師指出，草莓所含的維生素C約為蘋果的13倍！由於草莓較嬌嫩，因此買回家後要得別注清洗的方式和保存的方法
2025-02-03
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葉片營養更勝菜莖！芹菜葉1招除苦味變身鮮香美食
芹菜口感清脆、帶有特殊清香氣味，添香增色超百搭！許多人不喜歡味道苦澀的芹菜葉，不過專家指出，其實芹菜葉營養比菜莖更加豐富，而且只需簡單一招就能去除苦味！
2025-02-03
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洛神花茶熱熱喝，降血脂、膽固醇又防癌抗皺！
洛神花功效有哪些？洛神花茶好處包括降血壓、抗氧化等，洛神花裡的「總多酚類」，除可降低膽固醇、三酸肝油脂外，更具有降血壓等多重保健功效。
2025-02-02
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停經後骨質每年少5％！6種食物是關節最強的天然補品
隨著年紀增加，骨質會不斷流失，這種骨頭的退化是必然的現象，只是我們可以透過運動，以及攝取維生素D、鈣與多曬太陽，延緩骨質疏鬆的速度。
2025-01-31
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橘子緩升糖、防動脈硬化，飯前吃飽足又防脂肪堆積
冬天是吃橘子的季節，橘子香甜好吃，可能會被視為熱量高的水果，不利減肥，其實剛好相反，橘子不僅熱量低，還含有可以燃脂的川陳皮素，可以幫助減肥。
2025-01-27
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血管清道夫是它！吳明珠中醫師：養心降膽固醇別錯過8種明星食材
不同顏色的食物對人體的不同的臟腑，有著相生相補的作用力。其中，多吃紅色的食物有助於養心，紅色食物能補血養心，促進血液循環，活血化瘀，去除心火，安養心神。
2025-01-24
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防癌又招財的過年好物！金桔連皮吃，止咳強免疫
金桔有助於提高免疫力、預防流感與防癌，不過「金桔檸檬」與過年應景的金桔可不是同一種水果，金桔的功效、吃法，以及如何與「四季桔」分辨一文看懂！
2025-01-21
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肩痛送醫確診肺腺癌25天就病逝！肺癌早期難發現，日常4營養預防
美國一名76歲婦人起初因肩膀疼痛而送急診治療，未料經電腦斷層掃描時，竟發現左側肺部有腺癌，且癌細胞已擴散至脊椎、肋骨以及腎上腺，確診肺腺癌後僅25天即撒手人寰。
2025-01-18
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喝咖啡反而增壞膽固醇還致癌？中研院院士伍焜玉：與咖啡泡法有關
最近幾年，茶、咖啡及酒還被當作養生之物。綠茶、紅酒及黑咖啡成為抗糖尿病、心血管疾病及腦退化的補品。
2025-01-07
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