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好食材-空心菜:抗癌、清腸、降血壓膽固醇
【早安健康編輯部】蒜蓉空心菜、蝦醬空心菜、沙茶空心菜、空心菜蛋花湯…空心菜可謂餐桌上的百搭女王,隨意搭配都是美味佳餚,吃它千遍也不厭倦。 空心菜在台灣 空心菜為...
2014-08-26
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三高遠離你!3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶
圖:牛蒡茶(時報文化提供) 【早安健康編輯部】牛蒡營養豐富,有「蔬菜之王」美譽,因為營養可比人蔘,甚至在日本有「東洋蔘」美名。牛蒡不僅可以烹煮食用,日本著名的「...
2014-08-23
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7大最推薦的健康海鮮
【早安健康/林姿文】海鮮含有豐富的營養成分,能夠提升免疫力、預防老化,但是你知道哪些可以多吃嗎?以下為你整理了七大類的推薦海鮮讓你吃對更健康! 7大可吃海鮮 1...
2014-08-22
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核桃入茶 解經痛、防氣喘、活血補血一把罩
香香脆脆的核桃,適量食用不僅可以抗老化,還可以降低血液中壞膽固醇、軟化血管、維護血管健康,另外也具有預防糖尿病的效果。 除了直接食用,陳允斌營養師在著作《救命茶...
2014-08-22
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柚子皮別丟 還可以做成柚子醬、柚子茶、柚子湯
中秋賞月,少不了月餅及柚子。清香多汁的柚子是秋天的代表水果,營養豐富、好處多多。 柚子解秋燥 讓你皮膚健康、精神好 從營養學的角度來看,柚子的果汁和果皮裡含有膠...
2014-08-21
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吃秋刀魚、鯖魚放鬆心情
知道「副交感神經」嗎?副交感神經位於後頸,屬於休息的神經,負責的功能之一是減緩心臟跳動的次數、擴張血管,使血壓下降,帶領身體進入放鬆狀態。當副交感神經運作的時候...
2014-08-20
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【營養早餐】薑黃烤帶皮馬鈴薯套餐
看到吳博士每天跟大家分享的美味早餐,小編都要流口水啦~週末也試著做了這道只需要烤馬鈴薯、六大類食物俱全的營養早餐,跟大家分享!不知道大家今天早餐吃了什麼呢? 《...
2014-08-19
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鮪魚這樣吃!3大營養效果X3招挑選撇步
鮪魚受到饕客歡迎,除了是肉質鮮美、口感滑膩外,更是因為它的營養價值高、具有多種天然功效,現在就來看看3大營養好處,以及3招挑選新鮮鮪魚的撇步! 【3大營養功...
2014-08-19
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【做早餐】超簡單烤蛋套餐
早上有點時間的話,可以嘗試看看「絕不失敗的超簡單烤蛋」,簡單版只加起司片,健康版還可以加菇類、蕃茄跟菠菜!搭配沙拉及自製烤薯條,再倒一杯無糖豆漿,就是豐盛一餐!...
2014-08-18
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女孩變女人的初潮保健知識
月經是每個女人的好朋友,對於生理期第一次到來的女孩,都會經歷不舒適、不習慣以及恐慌,然而生理期的到來象徵了身體的成熟、生理的轉變,所以其實是非常重要的時刻!女孩...
2014-08-08
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