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降血糖食物第1名！營養師揭「這5種」功能大不同，降膽固醇還抑制癌細胞
根據國健署統計，台灣成人至少218萬人有糖尿病。想控血糖該吃什麼？日本專家票選出降血糖排行第一名的食材是「菇類」，不僅有助減緩血糖上升，甚至還有防癌功效！
2024-02-22
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研究：這種菇降三高還能抑制乳癌腸癌細胞生長
【早安健康／林昕潔整理編輯】餐桌上常出現的各種菇類，不但是減肥的好幫手，更能促進健康！根據《100種健康食物排行榜》，蕈菇類增進身體免疫力的功效排行第二，僅次於...
2016-06-22
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逆轉糖尿病！醫師教早餐換成它，血糖降回標準值
若有高血糖、糖尿病問題，除了一定要接受專業醫師診斷、治療以外，日本醫學博士也發現糙米中的營養成分，可能有助於改善血糖值，幫助受高血糖所苦的人們控制血糖！
2018-12-18
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122歲人瑞最愛的食材！名醫點名4大「奇蹟食物」抗老越吃越健康
飲食是健康長壽的基石，但哪些食物對身體最好呢？抗老專家牧田善二醫師點名四大「奇蹟食物」，這些食材不僅營養豐富，具有防失智、抗氧化與預防癌症等多種功效！
2025-07-29
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日教授：韭菜抗癌防血栓，再吃這個就能消口臭！
韭菜的大蒜素可提高免疫力，被認為能預防癌症、預防血栓和動脈硬化。日本大學教授建議吃完韭菜再吃蘋果，多酚就能有效分解氣味。難久放的韭菜可放在封口的塑膠袋中保存
2017-05-04
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吃薑抗癌促燃脂4大好處！吃錯時間反傷肺成大害
現代醫學認為吃薑好處能改善手腳冰冷、消水腫、健胃止嘔、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現，吃薑功效還還能防止腦慢性發炎，進而預防痴呆症
2023-04-14
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每天2杯茶是防失智守護神！名醫「萬歲深蹲法」血管回春、腦力更升級
隨著年紀漸長，名字記不住、話講到一半只剩「就是那個」卻說不出口？日本名醫也深刻體會這些現象，建議民眾趕緊透過每天2杯茶，搭配「萬歲深蹲法」讓血管回春、腦力更升級
2025-06-17
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五色蔬果養五臟！年節這樣吃，一樣幫身體大掃除
【早安健康／黃詩婷（營養師）、廖晏瑩（營養師）】擔心春節年假總讓人多胖2公斤？營養師教您從小年夜到初五開工前，多吃五色蔬果，也能吃出抗癌力幫身體大掃除.....
2017-01-31
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拒絕掉髮、白髮！就用綠花椰、高麗菜這樣煮好湯
如何改善頭髮稀疏、掉髮白髮？除了按摩及洗頭之外，日本頭部保養專家推薦用高麗菜、花椰菜等4種對頭髮有所助益的食材煮成蔬菜湯，持之以恆就能改善頭髮、指甲、皮膚健康！
2018-03-23
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地瓜好處才不只排毒！營養師認證的地瓜功效，6種地瓜營養、熱量大對決
日本蔬菜營養專家大塚由布子指出，吃地瓜好處多多，地瓜有豐富的膳食纖維、鉀、維生素C、維生素A，其中維生素C更是蘋果的5倍以上，是根莖類中的佼佼者。
2022-12-22
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