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菜只能整包冰冷藏?達人曝13種蔬果冷凍保存技巧,這種菜葉黃素高3倍
許多人擔心冷凍讓蔬果營養打折扣,但冷凍其實不會降低營養價值,不僅增添蔬果風味、變化口感,甚至還能提升紅蘿蔔、青花菜等蔬果營養,讓葉黃素等營養素增加3~4倍!
2024-06-19
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陳奕迅打球熱到休克重摔,傷口見骨「縫30針」!消暑飲料12款天氣熱降溫必喝
消暑飲料喝什麼?含糖飲料越喝越渴、發胖、還增加心血管疾病及癌症風險,不如考慮營養師推薦的12種夏天消暑飲料,解渴解熱更有效!
2024-06-12
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胰臟負擔大,血液就混濁!1表看懂哪些食物是天然抗氧化利器
蔬菜和海藻富含的食物纖維,能吸附、排出人體內的有害物質,同時減緩血糖值的上升速度,幫助降低膽固醇值、預防動脈硬化。
2024-06-08
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需要補充兒童營養品嗎?兒科醫師:挑選補充品3重點,補足孩子缺乏的營養
總是擔心家中寶貝有營養攝取不足的問題嗎?需不需要補充兒童營養品呢?本文邀請秉坤兒科醫師黃偉垣主任,回覆家長最在意的問題:兒童營養攝取狀況,如偏食、挑食或營養吸收
2024-06-07
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癌醫精選10大防癌食材「每天都該吃」!這款能降3癌50%死亡風險
該吃什麼食物才能防癌?日本癌症名醫提出了10種抗癌效果特別高的食材,建議民眾每天食用。其中部分食材甚至能降胃癌等3癌近5成的死亡率,甚至還能降血糖、血脂!
2024-05-23
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防腸癌怎麼吃?Top10防癌食材入菜!助老腸逆齡、便祕腸癌都斷根
防大腸癌吃什麼?膳食纖維、好菌是腸道健康關鍵,名廚提出2道組合纖維與好菌、能讓「老腸逆齡」的美味食譜,其中不少食材更被日本專家認可,在抗腸癌食物排行榜榜上有名!
2024-05-14
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減少關節炎、膝蓋用到100歲「8種最強食物排行」專家眼中第1不是喝牛奶
年紀漸長,膝蓋、肩膀關節難免疼痛,不只走路卡卡,有些人還面臨換人工關節的關卡!如何讓膝蓋和肩膀都能用到老?日本專家投票,選出能「預防、改善關節痛的最強食物」!
2024-05-06
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春天靠5招排出冬天的濕毒!牛蒡清肝毒、火龍果連皮吃
依照東方五行來說,春天是保養肝臟的好時機,肝臟是排毒的重要器官,必須將過去身體累積的廢物和毒素代謝掉才能養好肝。營養師傳授5大祕訣,教我們養好肝、提升免疫力
2024-05-01
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吃蛋更容易得攝護腺癌嗎?醫師:這2種食物才是致癌原因!
吃雞蛋會導致攝護腺癌?醫師分析,相較歐美,台灣民眾往往發現癌症已經篇晚期,到底攝護腺癌與攝護腺肥大有沒有關係?該如何改善並保健攝護腺健康呢?
2024-04-28
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92歲傳奇護理師奶奶4個長壽習慣大公開!抗炎不生病體質是這樣養成的
要健康長壽到老,日常養生必不可少。有60年護理經驗的92歲日本看護師、赤十字看護大學名譽教授川嶋綠至今依然活力十足,而她也不吝嗇地公開他的養生秘訣!
2024-04-03
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