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2017精選10大健康事件：毒雞蛋、生酮飲食...還有這4癌
回顧2017年的健康事件，癌症引發高度關注，包括近期國健署公布癌症時鐘快轉、初期無聲無息的胰臟癌、連續10年罹癌人數居首的大腸癌，及空氣汙染與肺癌的關聯等。
2017-12-29
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營養比雞蛋、牛奶豐富！海苔3分鐘變出防腸癌貧血湯
【早安健康／張維庭編譯】海苔富含豐富葉酸，可減少3成大腸癌風險。天冷的早晨總是特別難起床，3分鐘變出一碗暖身防貧血又抗癌的芝麻湯，簡單的食譜教你這樣做.....
2017-03-06
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6種雞蛋盒妙用，尤其第4個超方便
【早安健康／王貞潔編譯】雞蛋營養豐富，不論做菜或做麵包、蛋糕都是很好用的食材，也是每個家庭一定會用到的食材。你知道家中常出現的雞蛋盒，除了丟掉外，還有許多妙用嗎...
2016-06-05
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鵪鶉蛋比雞蛋更營養！5種忍者抗老強免疫飲食
【早安健康／張維庭編譯】日本近來有一陣探討古代忍者日常飲食的風潮，不僅能了解歷史背景與飲食故事，透過效仿忍者的飲食方式，對於現代人的健康也有所助益。從攝取大豆製...
2016-05-23
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20分鐘晚餐開動：整顆番茄雞蛋飯、秋葵豬肉卷
【早安健康精選書摘】這是一道吸取相互精華的一鍋兩道菜，煮飯的同時加入好吃的秋葵豬肉卷，讓米飯吸收了肉汁的精華，再加上酸香可人的紅通通番茄，還有雞蛋的美好香氣，脆...
2015-09-04
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最適合孩子的蛋白質來源：鮭魚、雞蛋、豬肉！
適合孩子攝取的三種蛋白質食物 蛋白質是構成人體細胞、肌肉、內臟的主要營養素，由胺基酸所組成。在人體所需要的22種胺基酸中，有8種必須從飲食中攝取；若攝取不足，會...
2014-07-07
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多吃半顆蛋死亡率高7％？兇手不是蛋黃！快看懂你一天能吃幾顆蛋
烹調方式比食材本身更關鍵，不管是蛋或肉，用水煮／清蒸／乾煎／無油氣炸／烤等無油的方式料理，都可以降低飽和脂肪的攝取。
2025-12-01
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芬普尼蛋流竄！暫時不想吃蛋，10大動物性＆植物性蛋白質這樣替代
每天飲用綠茶，可大幅降低心臟病的死亡率，綠茶含有兒茶素，能調節血壓與體脂肪、脂質，並且改善血糖。想提高兒茶素吸收率，可加上維生素C，維生素可將兒茶素吸收率提高
2025-11-21
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徐乃麟全身20顆脂肪瘤最大如雞蛋！如何分辨良性還惡性，醫揭3警訊
身上突然冒出一顆顆軟軟的小肉球、小腫塊，到底該不該切？會不會是癌症？長年主持《醫師好辣》的藝人徐乃麟也相當關心身體變化，日前自曝全身長了超過20顆脂肪瘤！
2025-09-25
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早餐吃「1水果」飽到中午！醫大推5種超級食物不餓肚子更穩血糖
想減肥卻總是餓肚子？別擔心，醫師推薦這「5種」超級食物，讓你在穩定血糖、促進代謝的同時，還能輕鬆吃飽！其中一種食材，甚至對預防糖尿病有神奇效果！
2025-09-19
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