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這種巧克力，預防心臟病、提升運動效果最好！
這種巧克力，預防心臟病、提升運動效果最好！【早安健康／林昕潔整理編輯】你是否愛吃巧克力，卻擔心吃太多變胖呢？美國神經生理學及神經科學家Will Clower認為，巧克力有許多健康益處，就像維生素一樣適合...
2016-04-07
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＿％黑巧克力防失智！這樣吃降血壓、增好膽固醇
＿％黑巧克力防失智！這樣吃降血壓、增好膽固醇【早安健康／周舒涵編譯】食用巧克力的好處多多，日本最新研究甚至指出多吃巧克力也可以預防失智症！但是忽略巧克力中所含的糖分及脂質而大量攝取，反而可能導致健康危機，...
2016-04-04
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β胡蘿蔔素是花椰菜5.8倍！這蔬菜幫你防癌降血壓
β胡蘿蔔素是花椰菜5.8倍！這蔬菜幫你防癌降血壓【早安健康／張維庭編譯】超市中常見的平價蔬菜豆苗，其實蘊含著豐富營養價值，在日本十分受到矚目。豆苗中的β-胡蘿蔔素是花椰菜5.8倍、維生素C是小松菜的3.5倍，...
2016-03-25
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山藥、馬鈴薯4天然食材，這樣吃提高酵母活性
山藥、馬鈴薯4天然食材，這樣吃提高酵母活性【早安健康／周舒涵編譯】說到酵母，大家首先都會想到麵包或啤酒發酵時使用的菌種，但其實不只是這樣，酵母是自然界中廣泛存在的一種微生物，不只有使食品發酵的功效，更含...
2016-03-02
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體內正燃燒一把無名火！醫師的抗發炎食療一定要看
體內正燃燒一把無名火！醫師的抗發炎食療一定要看【早安健康／汪國麟（南投東華醫院醫療副院長）】傷了腿、扭了腰、擦破了皮膚，我們的身體會立刻產生紅、腫、熱、痛這四大急性發炎反應，目的是為了促使受傷之處早日復原。...
2016-01-28
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膽固醇不卡血管的降脂明星是？飲食搭配宜忌大公開
膽固醇不卡血管的降脂明星是？飲食搭配宜忌大公開金針菇含有較多的鋅，可減少三酸甘油脂的含量，消除堆積的膽固醇，維持血管的彈性；金針菇的膳食纖維可與膽酸及膽鹽結合，加速將其排出體外，降低血脂並減少膽固醇的吸收。
2016-01-22
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大蒜助肝臟解毒、護腸胃！3招徹底發揮療效
大蒜助肝臟解毒、護腸胃！3招徹底發揮療效【早安健康精選書摘】大蒜是護肝良藥 代謝是分解和合成生物體所需要的物質的過程。活著的生物體為了維持生命需要吸收所需的物質做能量。這是適用於所有動植物的。但生存所...
2016-01-18
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偏頭痛竟是中風癲癇小發作！5大防頭痛的天然食療
偏頭痛竟是中風癲癇小發作！5大防頭痛的天然食療【早安健康／汪國麟（南投東華醫院醫療副院長）】偏頭痛就只是頭痛嗎？不！專家告訴我們，你必須將它當作一次中風或癲癇的小發作來看待。 有偏頭痛困擾的人口超出想像！依...
2016-01-08
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40歲後微胖更長壽！纖瘦的人罹癌率反而較高
40歲後微胖更長壽！纖瘦的人罹癌率反而較高【早安健康／周舒涵編譯】常能看到許多與健康知識有關的資訊指出，體重太重將有礙身體健康，維持輕盈的體態才是健康的證明。但現在卻有一份與這樣的觀念稍有不同的數據指出...
2015-12-25
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大吃後熱量、脂肪爆表！吃香蕉、喝點醋加速甩脂
大吃後熱量、脂肪爆表！吃香蕉、喝點醋加速甩脂【早安健康】聖誕節與跨年即將到來，不論是情侶、朋友還是家人都已開始預約餐廳準備度過美好佳節，其中又以西餐、自助式吃到飽餐廳最受歡迎，但你知道嗎，只要吃一小塊，就...
2015-12-25
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