日喝8罐甜咖啡！135kg男驚覺爸洗腎截肢，靠這盤甩30公斤

你身邊也有「不愛喝水、只喝飲料」的朋友嗎？今年40多歲的前金光布袋戲編劇卓信元，過去為了趕劇本經常熬夜、生活作息不正常，書桌旁永遠放著一箱他最愛的含糖罐裝咖啡，不喝水的他，一天至少要灌7到8罐。這種把含糖飲料當水喝的習慣，讓他高中體重就快破百，人生最胖時甚至高達135公斤！

直到他親眼看著罹患糖尿病的父親，因為個性倔強不肯吃藥，短短幾年內面臨洗腎、腳趾發黑、陸續截肢，甚至屁股上出現長達16、17公分久久無法癒合的傷口，在63歲壯年痛苦離世。父親的悲劇點醒了他，而此時，他自己的身體也開始拉起了警報。

雙腳抽筋、視線模糊！糖尿病指標高出一倍的他決定「給自己一次機會」

游能俊診所院長游能俊醫師表示，忙碌的工作讓患者完全忽略了飲食管理。當他的糖尿病悄悄發作時，自己還毫無知覺，直到有一次「開車開到一半雙腳抽筋、接著眼睛視線模糊」，在同樣患有糖尿病的朋友建議下隨機測了血糖，數值竟是驚人的299mg/dL！

2023年10月，卓信元來到游能俊診所報到。當時他的體重是120公斤，反映長期血糖控制狀況的指標「糖化血色素」（HbA1c）高達11.7%，比正常標準高出近一倍！一想到父親洗腎截肢的慘痛代價，卓信元決定認真配合醫囑，給自己一次找回健康的機會。他立刻買了游能俊醫師的三本書回家徹夜苦讀，下定決心改寫自己和家人的命運。

徹底執行133餐盤，15個月減掉一個成年人的體重

在游能俊醫師與衛教團隊的指導下，卓信元開始服用降血糖藥物，並徹底實施「133低醣餐盤飲控法」。他驚訝地發現，自己以前不愛吃飯、只愛吃麵和水餃，自以為食量不大，但其實麵食都是高醣澱粉。他下決心戒掉所有含糖飲料，把以前最愛的含糖罐裝咖啡，一律改喝「無糖黑咖啡」。

靠著這套不需精算熱量、只計較「份量」的133餐盤，卓信元在1年3個月（15個月）內成功狂瘦30公斤！他的體脂肪率從46%降到了34%，更不可思議的是，他的糖化血色素從危險等級的11.7%，一路降到了比標準值更優異的5.2%！

卓信元透露，自己過去也曾花大錢買直銷的減肥產品，但完全花錢又無效，只有回歸133餐盤和醫囑才是王道。瘦下30公斤的他，精神與皮膚都變好了，甚至發生了連醫師都無法解釋的神奇改變，他從小到大嚴重的「自然捲」，在瘦下來後竟然變成直髮，連容易出油的頭皮也變得清爽無比！

常見飲品「含醣/碳水化合物」地雷與替換表

液狀糖是高血糖元兇！看營養標示千萬別只看「糖」

游能俊診所衛教師李詠妍營養師指出，現代人外食比例極高，許多人經常在便利商店買飲料或食品，自以為看過標籤「糖」含量很少就放心大口吃喝，這其實落入了最致命的盲點！

很多人看標示以為糖只有1.6克就很安全，但我們真正要防備的是「碳水化合物（也就是醣）」的總量！液體糖（如含糖飲料、甜咖啡）因為少了膳食纖維阻擋，進入腸胃後吸收速度極快，會引起血糖劇烈起伏，強迫胰臟分泌大量胰島素。長期下來，胰臟會因過度勞累而罷工，最終演變成不可逆的高血糖與糖尿病。

《早安健康》血糖控制FAQ

Q1：高血糖會出現哪些警訊？

答：游能俊診所院長游能俊醫師指出，高血糖在前期可能毫無症狀，但當血糖升至危險邊緣時，可能出現開車時雙腳抽筋、視線突然模糊等身體警訊，應立刻尋求專科診所檢測。

Q2：糖尿病不吃藥控制會怎樣？

答：游能俊醫師警告，糖尿病若未按時服藥並配合飲食控制，嚴重者將面臨足部壞疽發黑、陸續截肢、傷口長達17公分無法癒合等龐大醫療負擔，甚至於63歲壯年期便不幸離世。

Q3：含糖飲料對血糖有什麼危害？

答：李詠妍營養師提醒，高醣液體會引發血糖劇烈起伏，迫使胰島素更拼命工作以降糖。這會使人容易在大吃後迅速產生飢餓感，長期波動太大更會導致胰臟過勞、敏感度降低。

Q4：糖尿病患者可以喝咖啡嗎？

答：可以。游能俊醫師建議，患者應改喝無糖黑咖啡。原本日喝8罐含糖甜咖啡的患者卓信元，在戒除糖分改喝黑咖啡並配合133餐盤後，糖化血色素成功降回健康的5.2%。

Q5：減重後為什麼自然捲會變直髮？

答：患者卓信元在成功甩肉30公斤後，出現了自然捲變直髮、頭皮清爽、皮膚變好等神奇改變。游能俊醫師直言此生理現象目前醫學上仍無法合理解釋，但確實是健康逆轉的驚喜。