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這種薑黃的薑黃素最多!抗發炎、回春消脂的最佳組合是...
【早安健康企劃】生活中常見的紅配綠特惠組合,在讓你更健康的飲食計畫中,其實是一個「色、香、味」俱全的思考方向。比方說,胡蘿蔔與綠花椰菜,不論是各自烹調或混搭,都...
2016-04-12
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檸檬搭配2種食材,消便秘減壞膽固醇啟動暢快人生
【早安健康/林明慧編譯】提到消除便秘的方法,大多數人第一個想到的不外乎是多吃蔬果來補充食物纖維吧!然而,日本營養管理師大柳珠美認為,光靠食物纖維是不夠的,除了該...
2016-04-08
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心律不整怎麼辦?按3穴道減少心律不整、預防心悸
心悸、心律不整怎麼辦?常聽人說喝咖啡、熬夜會心悸,其實激烈運動、攝取高濃度咖啡因帶來的心悸,通常都會自然痊癒,反而是上了年紀,心臟老化、心律不整容易接踵而來
2016-03-14
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美官方認可抗癌食物第一名!高血壓、低血壓都該吃
【早安健康/金權道】高血壓、低血壓都應食用大蒜 大蒜能有效降血壓,原因是它有著神奇的組成成分:前列腺素、果聚糖、鉀和鎂等礦物質。最好定期、足量食用,每天約2枚蒜...
2016-03-08
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多吃「蔥屬蔬菜」降7種癌症風險!這樣烹調效果更好
【早安健康/林昕潔整理編輯】洋蔥、大蒜、青蔥、韭菜...這些味道強烈的蔬菜都是「蔥屬植物」(allium),由於它們氣味特殊,常被用在各種料理中增加食物風味。但...
2016-03-08
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2大抗老權威一致推薦!減脂逆齡的低醣飲食這樣吃
【早安健康/白澤卓二(順天堂大學研究所教授、醫學博士)】 「低醣」飲食有助於脂肪燃燒──白澤 如果要攝取醣類,就選「全營養食物」──南雲 白澤:接下來要談如何攝...
2016-03-07
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香腸一定要配大蒜!這樣吃洋蔥、蒜頭防癌抗骨鬆
【早安健康/潘懷宗(藥理所教授)】超強抗氧化食材─洋蔥‧蒜頭 食材特性 具有強烈氣味的洋蔥和蒜頭,含有硫化合物,對心臟、血管功能有很大的幫助,可以控制血糖、降血...
2016-02-18
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抗癌蔬菜第一名是大蒜,那第二名是?
【早安健康/劉博仁(醫師、營養醫學專家)】美國癌症醫學會列出了30種抗癌蔬果,第一名是大蒜,沒想到第二名是大白菜!仔細來看,大白菜屬於十字花科,富含吲哚、蘿蔔硫...
2016-02-04
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盛行日本的養生法!酒粕讓堵塞的血管暢通、血糖降
【早安健康/張維庭編譯】酒粕是釀造日本酒時產生的殘渣,近年來廣泛運用在美白產品中,掀起台灣與日本一陣酒粕美白風潮。其實,蘊含豐富維生素、胺基酸與膳食纖維等各種營...
2016-01-26
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學會這一招,30秒剝好大蒜皮又不怕手臭臭
【早安健康/林明慧編譯】大蒜,是我們料理時常用的食材。日本料理研究家永山久夫在《120種冰箱常備最健康的食物》表示,大蒜能溫熱內臟、提高代謝、促進排汗,提高體溫...
2016-01-14
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