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粽子也能高纖少油、熱量大砍60%!營養師教這樣「包粽」僅213大卡
花蓮慈濟醫院營養科團隊,設計高纖、低油、僅213大卡低熱量,且富含植物性蛋白質的千張皇帝粽,讓民眾在疫情嚴峻時節,居家DIY做粽子,吃得安全、健康又開心。
2022-06-03
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乾香菇、茶葉怎樣保存才防潮?乾燥保存原則,在家還能自製一夜干
透過乾燥保存濃縮食物鮮味與營養,乾燥後的食材,維生素D的含量會增加,能夠攝取到更多鈣與膳食纖維。另外醃漬也是自古以來的食材保存方式,跟著多種醃漬食譜製作簡單美味
2022-04-15
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便便有食物殘渣正常?營養師:清腸遠離大腸癌,但4種症狀有問題
大便夾帶著沒消化的食物,是正常的嗎?為什麼會有這種現象呢?
2022-02-07
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蔥油餅煎出600萬點閱!71歲料理網紅王培仁,3個心法把煩惱和體重一起瘦掉
吃素雖然健康,但並非吃素就不會生病,植物性飲食可能影響個性,至少以培仁媽媽來說,蔬食的好處是讓她心境平和並放下憂慮。
2022-02-01
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年菜添壽福、補財庫!年菜挑選攻略避免反覆加熱、避開農藥重金屬!
農曆新年即將到來,不少民眾已開始籌備年菜菜單,準備在除夕圍爐時迎接新年的到來。不過,在選購年菜食材、備料時,務必留意食材的購買要訣,以免吃下肚享受不成反傷身!
2022-01-12
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減肥不只水煮餐!2道懶人菇菇食譜,高蛋白、不復胖、不到200大卡!
單純的節食、低熱量飲食或低油少肉飲食並不是不會瘦,只是會瘦得很痛苦,而且瘦得不健康。與其讓自己如此痛苦,不如研究正確飲食觀念、了解食物的營養素,讓自己吃得健康!
2022-01-10
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阻斷亞硝酸鹽致癌!冬天必用4種辛香料,轉骨、養心、通血路!
冬天到了很多人很想吃些溫熱的食物,其實辛香料可以改善手腳冰冷、促進循環、增強免疫,小兵立大功。
2022-01-04
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糖尿病暖胃控血糖首選!低GI薑黃豆漿鍋食譜,抗發炎、防失智
癌症關懷基金會營養師柯曉彤提供5招聰明吃鍋,讓糖友們開心吃鍋,暖心過冬
2021-11-12
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1週有感!日減重名醫大推4款藥膳鍋暖身燃脂、排毒抗老!
身體發冷是很常見的健康問題。在大部分的情況下,即使是藥膳,我都建議各位攝取能使身體暖和起來的料理。
2021-02-16
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注意肌肉流失風險 99%現代人是隱性飢餓預備軍?1招無負擔補足所需營養
肚子餓了,該吃什麼好呢?人為了攝取人體所需的營養,每天至少要食用6大類食物,均衡營養是維持健康的基礎,但台灣人習慣外食,容易⋯⋯
2021-02-03
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