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香菇防腸癌又降血壓!簡單一步驟維生素D多10倍
【早安健康/周舒涵編譯】時序已進入涼爽的秋季,不妨吃些當季食材來調養身體,例如菇類。食用香菇可有效降低血壓與膽固醇,只要將香菇放在太陽下曝曬,就可以讓維生素D的...
2015-10-29
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老是減肥失敗?因為你都「不吃澱粉」!
【早安健康企劃】你常常靠著節食減肥嗎? 然而,當你一口都不碰澱粉食物時,很可能沒幾天就出現頭昏眼花、四肢無力的情形,造成營養失衡、代謝出問題,短暫瘦下來後又復胖...
2015-10-05
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吃出來的完美底妝!舞菇打造健康肌膚、減脂瘦小腹
【早安健康】秋天是各種菇類收獲的季節,菇類厚實多汁、爽脆彈牙的口感為人所稱道,此外更是數千年以前就常用來做於高級養生食材,不僅低脂、低熱量,還富含多醣體、膠原蛋...
2015-10-02
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泡過這3種食材的橄欖油,還能消便秘解虛寒防失智
【早安健康/周舒涵編譯】幾乎是家家必備的橄欖油,不只具有降低壞膽固醇(LDL)的功效,還能抑制活性氧達到抗老化的效果,並且也能擴張血管降低血壓。除此之外,日本知...
2015-09-21
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橄欖油不能加熱?需冷藏?專業品油師教你正確用油
【早安健康/黃馨瑶編譯】炒菜、油炸能用橄欖油嗎?橄欖油放冰箱保存更新鮮?國際橄欖理事會(International Olive Council)針對2000多名...
2015-09-10
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南雲醫師最推!牛蒡遠離腸癌、血管年輕30歲
【早安健康/黃馨瑶編譯】你今天吃菜了嗎?膳食纖維能夠預防便祕、避免腸道癌化,是人體健康不可或缺的物質,但根據衛福部國健署的資料,90%以上的國人膳食纖維攝取不足...
2015-08-11
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17種食材,用冷凍庫增加保存期限又不失美味
【早安健康/黃馨瑶編譯】想在超市大特賣時大量採購食材,又擔心無法保存嗎?買到食材卻發現冷藏冰不下,要怎麼放冷凍庫裡又不影響口感呢?以下知名入口網站「naver」...
2015-08-06
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日專家精選3種斷食法!一周一次排毒、抗老又防癌
【早安健康/曾啟翔整理編輯】吃,是人類的本能,也是現代人最大的興趣之一,但隨著台灣的食安問題越來越嚴重,加工食品、化學調味料的頻繁使用,你吃的安心嗎?已經吃下去...
2015-07-17
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中醫師推薦荷葉顧肝降血脂!4食療消暑減重解頭痛
【早安健康精選書摘】荷葉有降血脂的功用,在服用荷葉後,腸壁上會形成一層脂肪隔離膜,能抑制人體對脂肪的吸收。因此若荷葉茶搭配清淡的飲食,就能達到降低人體的脂肪吸收...
2015-07-16
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5大亞洲傳統好食,吃出加速代謝的美人瘦身法
營養管理專家豊田愛魅:乳酪有助提高代謝機能、幫助脂肪分解,泡菜乳酸菌調整腸道,韓式辣醬、大豆製成的天貝等發酵食品都有助於促進消化代謝、加強減重效果,愈吃愈美麗!
2015-06-14
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