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別讓腎臟初老變衰老!40歲後養腎飲食6堂課,特效排毒動起來
2019-10-12
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紓肝鬱、補肝血,中醫私房養肝解毒餐這樣吃
夏天炎熱容易缺水,毒素排不掉就容易傷肝,肝不好更會影響子宮、卵巢、乳房健康,綠色、酸味食物能養肝,明目保肝湯、熱炒雙木耳,也能幫助保肝排毒。
2019-09-22
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「幸福果」變身酪梨鮮菇蓋飯,酪梨鐵粉必收完整食譜!
首先沿著酪梨籽的外緣,繞圈把酪梨切開。然後用雙手抓住酪梨,用扭轉方式把酪梨扭成一半。再把刀子插入酪梨籽中,稍微轉一下後,將籽跟果肉分離。
2019-09-18
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預防骨質疏鬆,35歲前效益最好!快用4種補鈣食譜存好骨本
35歲過後造骨細胞活性開始下降,女性停經後更快降低,骨質疏鬆症風險大增。Donna營養師教你4個補鈣食譜,減少骨質疏鬆症的風險。
2019-09-04
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茄子總煮得黑糊糊又軟爛?專家一招美味又救回最多花青素!
我們常使用的水煮等方法,容易讓花青素因加熱而流失,日本料理家推薦了一種簡單的調理方式:鹽漬茄子,不需要開火,就能讓茄子變得美味容易入口,還能保留大量花青素!
2019-08-15
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補血暖胃、養顏美容!3招保存豆腐,一個月不變質
吃豆腐,比直接喝豆漿更具營養價值!運用泡水、瀝乾、冷凍,可延長豆腐保存期限一周至一個月。選購豆腐要注意顏色、添加物,不要放在常溫下太久。
2019-07-13
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醫師的護肝餐桌大揭密:雞蛋、雞胸肉,防脂肪肝最有效
想要改善脂肪肝問題,除了要注意平常不應有飲酒、吃太多、過度減肥等NG習慣以外,日本肝膽胰臟外科專業教授也提供了一個額外的護肝方法:吃雞肉,竟然就有助於改善脂肪肝
2019-07-09
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吃炸物怕胖?專家曝「最吃不胖3吃法」義大利麵也照吃
高熱量高脂的外食選項,對高外食比例的台灣人來說,可能很難完全避免,日本管理營養士推薦了簡單的方法,在油炸物、拉麵、義大利麵之中選出較為健康、最不容易胖的類型!
2019-06-19
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改善貧血防骨鬆!醫學博士1盤提高鈣鐵吸收率
日本醫學博士推薦一道常見的日本料理,透過小魚豐富的鈣質,再加入一種健康食材來增加鈣質吸收率,補鈣之餘竟還有補鐵效果,幫助閉經後女性維持骨密度,預防跌倒骨折!
2019-05-26
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逾萬人肝病致命!日名醫:奇異果配它幫肝解毒
根據衛福部統計,104年死於肝病人口比糖尿病、高血壓還多,日本醫師推薦:豬肉和奇異果一起吃,透過奇異果酵素的作用,幫助增加豬肉中的護肝營養,遠離肝病之苦!
2019-05-15
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