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吃素真能減重降膽固醇!只要避開4大肥胖地雷
【早安健康/劉博仁(醫師、營養醫學專家)】曾有一位女性患者前來諮詢減重時很無奈地跟我說,她為了減重都改吃素一年多了,為何體重還是減不下來? 吃素其實好處多多,可...
2016-06-14
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一天少300大卡,一年至少瘦10公斤!
【早安健康/H2U CLUB 營養師Candice Yu】如何一年瘦 10 公斤以上又一直維持健美的好身材?只要每天減少 300 大卡的熱量攝取並且維持均衡飲食...
2016-06-01
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快印下來貼在冰箱上!23種食材保存方法一次蒐藏
【早安健康/林昕潔整理編輯】家中食材百百種,每一種都有各自的特性,如果貯藏或處理方式不當,很容易讓食材提早腐壞,造成髒亂也浪費了許多食物。根據《天下雜誌》201...
2016-05-21
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味噌湯加優格,消便祕防糖尿病有奇效
優格中的乳酸菌能活化腸道好菌,抑制壞菌的繁殖,重整腸道環境,日本管理營養士建議將優格加入料理之中,像是優格味噌湯、蘿蔔乾黃豆拌優格等,三道超簡單優格料理輕鬆做!
2016-05-18
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小心吃進致癌物!譚敦慈:外食16招也能無毒保健康
【早安健康編輯部】雖然在家自己開伙,是最能確保飲食安全的方法,但是已故俠醫林杰樑的家庭,有時也因工作繁忙難免外食。因此負責張羅全家人飲食的長庚醫院護理師譚敦慈,...
2016-04-28
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蜂蜜是黃金特效藥!補腦快速回復記憶力最好這時吃
【早安健康/蓮村誠(醫學博士、Maharishi南青山Prim Clinic院長)】 蜂蜜是補腦聖品 讓記憶力快速回復的特效藥,就是蜂蜜。天然的蜂蜜,含有相當多...
2016-04-20
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3種放冷凍鮮味多三倍、3種不適合冷凍的食材
【早安健康/林明慧編譯】冷凍是現在每個家庭冰箱的必備功能,一口氣買大量食材再放入冷凍,不僅延長保存期限,也省了荷包。可是,冷凍過後的食物總覺得口感和新鮮的食物似...
2016-04-09
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吃出肝臟的活力!養生專家推薦6大天然保肝聖品
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】常常在演講上提到,「有乾淨健康的肝臟,才有彩色的人生」,為什麼肝臟這麼重要呢? -肝臟是個神奇的魔術師,可以把糖和脂肪變成蛋...
2016-03-30
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冷凍美味流失?放冰箱前1步驟,蔬菜魚肉更鮮美
【早安健康/林明慧編譯】從市場、超市一次買大量的蔬果肉類,沒有吃完時你會怎麼保存呢?想必大部份的人都是直接放進冰箱裡吧!但是經常到了清理時才發現有好多爛掉過期的...
2016-03-25
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害怕「過年胖」?日本營養師教你火鍋這樣吃就消脂
【早安健康/林明慧編譯】大家在過年時都怎麼度過?不外乎睡飽吃、吃飽睡的無限循環吧!滿桌的大魚大肉、與親戚好友間的杯觥交錯,才短短一個星期體重就直飆到人生最高峰。...
2016-02-05
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