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搜尋到 59 篇相關文章與影音
加鹽才不只有鹹!4個你不知的用鹽技巧,肉質軟嫩、鎖住鮮味都能靠它
鹽巴是所有料理的基本調味料。食譜上只寫著「鹽巴」,但不同的鹽巴卻有著不一樣的味道和特色,選擇並使用與料理匹配的鹽巴,可以讓味道更有深度、使食材更鮮美精緻。
2025-02-26
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葉片營養更勝菜莖!芹菜葉1招除苦味變身鮮香美食
芹菜口感清脆、帶有特殊清香氣味,添香增色超百搭!許多人不喜歡味道苦澀的芹菜葉,不過專家指出,其實芹菜葉營養比菜莖更加豐富,而且只需簡單一招就能去除苦味!
2025-02-03
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41歲是行氣補腎黃金期!薑黃入飯、肉桂入茶,身體慢點老
男人和女人都可能腎氣虛,表現於外,會有抵抗力差容易生病、工作勞累而疲倦不已、睡眠品質不佳、體力不濟、男士早洩或滑精、女士白帶多或尿失禁等困擾。
2025-01-07
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防骨鬆!日本67歲牙醫師「健骨早餐」這樣吃,1秘訣還避免下垂垮臉
日本名醫保養骨骼秘訣公開!67歲的日本醫師表示,「早餐是改善自我身體與心靈的時間」,透過礦物質與蛋白質食材就能維持骨骼健康,若養成仔細咀嚼習慣,更能刺激骨骼!
2024-02-07
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泡菜吃出胃癌?長壽也靠它?名醫教2招防癌:比明星食物更有用
2024-01-16
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總是睡不好?6種食物可能偷走了你的睡眠
【早安健康/林昕潔整理編輯】根據台灣睡眠醫學學會公布的「2015年國人睡眠大調查」,台灣每五人就有一人失眠,慢性失眠盛行率達20.2%;衛生福利部食品藥物管理署...
2024-01-05
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天熱沒胃口拿水果當早餐吃?營養師:這6種空腹吃當心傷胃、飆血糖!
最近跟朋友聊天,朋友說台灣真是水果王國,水果又甜又好吃,重點是跟著季節買水果又便宜。像荔枝產季時買了好多荔枝,想到的時候就吃,來不及買早餐的時候就直接吃荔枝當早
2023-08-23
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該增肌還是減脂?營養師傳授4大心法,這樣吃就能瘦!
體重及體脂率皆在標準值內的人,要增肌或要減脂取決於自己的目標和需求,如期待增加運動表現(增肌)、穿衣服更好看(增肌為主)、降低或改善慢性病(視疾病而定)等。
2023-05-05
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頭痛!關鍵1刻找出頭痛地雷食物,香腸、優酪乳、麵包和這水果都入榜
若平時深受頭痛所苦,恐怕有些食物要盡量少吃了。專家指出,有4類食物可能會誘發頭痛,再常見不過的橘子、優酪乳、起司、香腸、小麥麵包等都在地雷名單中。
2023-03-03
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進補只吃下高油、高鈉?營養師「現代冬季食譜」補身不補肉
2023-01-04
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