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過年別錯過6種最佳食材！加碼傳授主廚級花椰菜清洗與料理法
過年別錯過6種最佳食材！加碼傳授主廚級花椰菜清洗與料理法林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就推薦：過年必吃的6種蔬菜；同時也要教大家如何保存才最適合！
2025-01-19
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教授推1平價好食簡直「中年後救星」體脂率降5％、血壓回到正常值
教授推1平價好食簡直「中年後救星」體脂率降5％、血壓回到正常值昆布煮湯、滷味都美味，但尋常食材也隱含不少健康好處！研究發現，吃昆布可望降5％體脂肪，且有降血壓和改善腸道環境的效果，簡直是在意三高與體脂的「中高齡世代救星」！
2025-01-17
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身體發炎讓便秘脹氣、頭痛找上你！台大醫師「無麩質這樣吃」逆轉慢性發炎
身體發炎讓便秘脹氣、頭痛找上你！台大醫師「無麩質這樣吃」逆轉慢性發炎免疫力的維持是追求健康最重要的關鍵之一。但在平衡免疫力的眾多因素當中，身體的發炎與否和程度大小，其實才是幫助免疫系統維持身體防衛功能的重要指標。而飲食中的麩質更
2025-01-13
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糖尿病飲食菜單規劃：每日3餐輕鬆控糖
糖尿病飲食菜單規劃：每日3餐輕鬆控糖糖尿病飲食菜單是僅次於藥物治療的控制血糖關鍵，但是糖尿病飲食菜單該怎麼吃？如何規劃自己適合的糖尿病飲食菜單？本文整理糖尿病飲食原則、禁忌、食材與料理方式。
2025-01-10
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馬鈴薯熱量比地瓜低，吃對減肥、解便祕！專家3種吃法推薦
馬鈴薯熱量比地瓜低，吃對減肥、解便祕！專家3種吃法推薦馬鈴薯被許多民眾認為是肥胖、糖尿病的罪魁禍首。事實上，日本專家指出，若是用對料理方式，馬鈴薯仍是相當優秀的瘦身、減肥食材，一起來看看馬鈴薯該如何吃得更健康吧。
2025-01-09
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大出「黑便」發現胃潰瘍！冬天集齊消化性潰瘍3大禍因
大出「黑便」發現胃潰瘍！冬天集齊消化性潰瘍3大禍因醫師提醒太頻繁吃補鍋，要小心胃潰瘍或者消化道出血！有一名40歲男性個案，由於前陣子天氣冷，火鍋、薑母鴨和羊肉爐一攤接一攤，沒想到竟然大出黑芝麻糊狀且有異味的糞便
2025-01-08
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紫蘇鐵質冠蔬菜！豐富亞麻酸堪稱「植物深海魚油」
紫蘇鐵質冠蔬菜！豐富亞麻酸堪稱「植物深海魚油」紫蘇的鐵質含量為蔬菜之冠，再加上胡蘿蔔素、維生素C、多種必需氨基酸，都有助於增強免疫功能，對緩解感冒頭痛、呼吸系統疾病有幫助，也有助蚊蟲叮咬止癢
2025-01-04
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終結阿茲海默症！神經退化專科醫師教你解除失智3大威脅
終結阿茲海默症！神經退化專科醫師教你解除失智3大威脅認知能力下降主要是因為發炎；促進大腦發育的營養素、荷爾蒙和其他認知支持分子的短缺；以及暴露於有毒物質之下。
2025-01-04
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認識18個糖尿病併發症：皮膚、眼睛、血管都要留意
認識18個糖尿病併發症：皮膚、眼睛、血管都要留意糖尿病併發症是不容忽視的隱形殺手！該怎麼判斷自己是不是有糖尿病併發症？糖尿病併發症日常可以做哪些保養？糖尿病患該如何預防糖尿病併發症呢？
2024-12-26
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臘八節為什麼要吃臘八粥？臘八蒜好吃嗎？「臘月初八」從由來故事到臘八粥材料作法懶人包
臘八節為什麼要吃臘八粥？臘八蒜好吃嗎？「臘月初八」從由來故事到臘八粥材料作法懶人包吃臘八粥開運、醃漬臘八蒜，是農曆十二月初八（臘月初八）的傳統習俗，究竟臘八節的由來故事是什麼？臘八粥材料怎麼煮才好吃呢？
2024-12-26
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