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用食物提升抗壓性!你一定要知道的8種抗壓食材!
用吃的也能提升抗壓性嗎?你一定心想:「吃也能抗壓?哪有那麼好的事!」其實,食物含有各式各樣的營養素,可以幫助我們健康成長,當然,也包含心靈的健全。吃對了,不僅能...
2014-07-04
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【健康素食】吃素也很澎湃!四菜一湯輕鬆做
台灣素食營養學會提供之DIY食譜,精選雜糧飯、香菇鑲豆腐、核果球、蔬果手卷、南瓜腰果濃湯以及酪梨蘋果沙拉,完整四菜一湯一點心,招待客人、家庭聚餐兩相宜!
2014-05-23
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減肥不吃油,當心越減越老
說到減肥,想必大家都不陌生!特別現在是夏天,一定有不少人正忙著減肥,想盡快把累積在身上的脂肪都快快燃燒掉,才好迎接接下來露手臂、露大腿的考驗。 但是,很多人減肥...
2014-03-21
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封鎖糖化 打造不暗沉的肌膚
年紀大了,許多人開始擔心皮膚越來越暗沉、鬆弛,卻不知道為什麼猛擦保養品還無效。這是因為身體裡不斷進行讓人老化的「糖化作用」。日本營養師伊達友美認為,想要對抗糖化...
2014-01-29
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保持記憶力的四種飲食建議
記憶力是人類重要的能力之一,如何維持記憶力也成為相當重要的課題。邁阿密大學米勒醫學院臨床神經學副教授Richard S. Isaacson曾說:「近期越來越多研...
2013-10-21
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五招遠離阿茲海默症
阿茲海默症,俗稱老人癡呆症。更曾被世界衛生組織警告,將成為本世紀的流行病。美國媒體《Prevention》羅列五個能降低罹患阿茲海默症機率的習慣,讓讀者能從...
2013-09-29
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降低中風風險 維他命B是關鍵
維他命B和中風的關係一直都撲朔迷離,有些研究認為它能有效減少中風機率,有些研究卻認為它會增加中風機率。 中國鄭州大學的許予明醫師帶領研究團隊,對《神經學期刊》刊...
2013-09-26
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4招讓你輕鬆吃蔬菜
蔬菜是十分重要的營養食材,搭配不同的烹調方式,蔬菜也會展現不同風味。但是有些特殊口味或難咀嚼的蔬菜,讓少數人對其敬而遠之,相當可惜。現代人蔬菜攝取含量偏少,...
2013-09-14
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八招讓你輕鬆吃蔬菜
蔬菜是十分重要的食材之一,除了有豐富的營養之外,還能恢復元氣。搭配不同的烹調方式,蔬菜也會展現不同的風味。但是有些特殊口味或難咀嚼的蔬菜,讓少數人對其敬而遠...
2013-09-03
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健康習慣的五大迷思
身在一個處處標榜健康的時代,每個人都有自己的一套健康法則,只是這些常見的法則,真的健康嗎? 知名月刊《讀者文摘》列出五個常見的健康迷思,檢查一下,自己是不是也「...
2013-09-02
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