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火龍果紅白大對抗！紅肉含花青素、黑種子含鈣磷鐵超營養！
農業兒童網：火龍果含有水溶性膳食纖維、豐富的胡蘿蔔素，及維生素B群。而紅肉則額外含有花青素，黑色種子則有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，營養豐富又少農藥、還能排重金屬
2017-07-17
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膳食纖維是牛蒡5倍！每天3顆有效控血糖
蕗蕎的膳食纖維是牛蒡的五倍，能夠抑制飯後血糖飆升、降血脂、促進血液循環，預防糖尿病、高血壓及高血脂等慢性病。
2017-07-09
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防失智、抗疲勞！日本人瑞都會吃的長壽食物竟是它
日本營養學調查發現人瑞愛吃肉、魚，發酵食品次之，蔬果類僅兩項入圍。動物性蛋白質能夠代謝為各種胺基酸，合成體內各種激素，有助預防失智、壓力憂鬱等健康問題。
2017-07-04
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防癌、通血管、降血壓，你所不知道超級營養寶庫西瓜
2017-07-03
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鈣片可能增加心臟病風險！要防骨鬆不如多吃洋蔥
【潘懷宗（藥理所教授）】多運動，多吃含維生素K食物，用天然飲食補鈣，多吃牛奶和洋蔥可減少骨鈣流失，預防骨質疏鬆症。輕微骨質流失者應改變生活習慣與飲食習慣。
2017-06-11
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薏仁酯可抑制癌細胞，它的薏仁酯含量竟比薏仁更高
【農委會農業兒童網】薏仁水有助消水腫、降膽固醇、降血脂功效，只去除外殼、依然保留暗褐色麩皮的叫紅薏仁，它的麩皮富含「薏仁酯」，維生素B群、膳食纖維等營養價值高
2017-06-08
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優格、泡菜...哪種乳酸菌活力更強大？發酵博士說...
日本人早餐時常吃的味噌、納豆、柴魚及優格都是常見的發酵食品，天天食用更能活化腸道機能。乳酸菌搭配富含寡糖、膳食纖維的食物吃，更能幫助生長、讓乳酸菌有效進入腸道
2017-06-07
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洋蔥不嗆辣、秋刀魚不苦...必學4招超省時備料法
該怎麼用鹽水去洋蔥辛味？如何劃刀快速取出秋刀魚內臟？讓乾吐司恢復鬆軟口感竟是用麥茶？準備濾網就能讓白蘿蔔能煮久也不散掉？由達人傳授4種廚房常見食材的省時妙招。
2017-06-05
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「十藥」消炎解3毒！ 泡茶、泡澡可提高代謝治腰痛
【臺灣中草藥研究中心】在日本有十藥之名的魚腥草可解三毒，藥效廣泛，新鮮的用來消炎排膿，乾燥的對解毒的功效較佳，泡茶可提高新陳代謝，泡澡可治療腰痛、美容。
2017-05-28
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睡不好小心慢性病上身！醫師：台灣紅藜可治失眠
台灣每十人就有一人慢性失眠，壓力、疾病、生活與飲食習慣都可能導致失眠，長期更會導致憂鬱症、焦慮、腦細胞死亡、血糖飆升或心臟病等風險，紅藜的營養有助睡眠、放鬆情緒
2017-05-26
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