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熱量比花椰菜更低!夏日減肥就吃這味,還能清熱利濕
茭白筍俗稱「腳白筍」、「美人腿」,但它不是筍而更是草本水生蔬菜。茭白筍低熱量、纖維含量高,且有清熱利濕、利尿的效果,非常適合減肥及夏日食用。
2017-08-18
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研究20年,醫學博士推新招:一餐100克,吃幾餐都不胖
減肥什麼都不能吃?日本減肥專家、醫學博士認為,一餐只吃100克的食物、一天不限吃幾餐、吃完後休息一小時再進食,就能夠有效控制熱量、減輕腸胃負擔、抑制血糖上升。
2017-08-15
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全台首度!萬人讚聲,第一屆公共健康數位傳播獎得主出爐
第一屆公共健康數位傳播獎由楊志良教授、《早安健康》林文玲發行人等人,從號召、整合、社群影響、執行和個人魅力等面向評選,號召1.7萬名網友參與投票,得主全數出爐
2017-08-08
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睡眠作息不正常,腸道失衡小心致癌!
【早安健康編輯部】晝夜節律混亂不但干擾睡眠,還會造成腸道細菌生態惡化、引起代謝和免疫疾病,分解脂肪的菌無法按時進行作用,導致發胖、血糖上升,還容易加速腫瘤發展。
2017-08-05
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最強含鈣食物櫻花蝦,鈣是牛奶6倍!護肝還能抗氧化
櫻花蝦的鈣質是牛奶的6倍,能強化骨骼與牙齒、預防骨質疏鬆,蝦紅素的抗氧化力,有助預防皺紋黑斑,牛磺酸能護肝消疲勞,挑選時應注意顏色、斑點等,搭配豆芽吃進滿滿營養
2017-07-25
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腰痠背痛找不到原因?小心身體慢性發炎了!
脊椎力學專家鄭雲龍:常感到腰酸背痛而找不到原因可能和「慢性發炎」有很大關係。現代人因為依賴藥物治療,反而降低自體免疫能力,甚而引發慢性病。
2017-07-24
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營養不輸菠菜!夏天就吃皇宮菜補鈣
皇宮菜原名落葵,少病蟲害又耐熱、不需要農藥且成長快速,每100克含有168毫克鈣質,以及磷、鐵、蛋白質、維生素、多醣體等營養,川燙後用薑蒜、麻油調味就能去除怪味
2017-07-21
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日百位醫師都推薦!這個「蔬菜的國王」營養贏過毛豆、番茄
100位醫師推薦的5種夏天最強的當令蔬菜,分別為抗老化的紅椒,降低罹癌率的小番茄,防食物中毒的青紫蘇,增強肌肉、防疲勞倦怠的毛豆與可安神、提升免疫力的麻芛。
2017-07-21
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火龍果紅白大對抗!紅肉含花青素、黑種子含鈣磷鐵超營養!
農業兒童網:火龍果含有水溶性膳食纖維、豐富的胡蘿蔔素,及維生素B群。而紅肉則額外含有花青素,黑色種子則有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,營養豐富又少農藥、還能排重金屬
2017-07-17
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膳食纖維是牛蒡5倍!每天3顆有效控血糖
蕗蕎的膳食纖維是牛蒡的五倍,能夠抑制飯後血糖飆升、降血脂、促進血液循環,預防糖尿病、高血壓及高血脂等慢性病。
2017-07-09
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