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高麗菜才是吃鍋必備？「綠色蔬菜之王」還能抗流感調荷爾蒙
高麗菜才是吃鍋必備？「綠色蔬菜之王」還能抗流感調荷爾蒙【早安健康／張維庭編譯】寒冷的冬天，除了白菜、高麗菜，吃鍋有更好的選擇──韭菜，以中醫的觀點能夠暖身、消除虛寒，促進脂肪燃燒、幫助瘦身！
2016-12-19
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調整腸道就能改善阿茲海默症！日腸胃名醫這樣吃不讓肚子受寒
調整腸道就能改善阿茲海默症！日腸胃名醫這樣吃不讓肚子受寒【早安健康／田中保郎（日本腹腔外科、腦外科醫師）】阿茲海默症的治療，除了注意腦，也要注意腸道。會讓肚子受寒的食物要和溫熱的食物一起吃。讓身體處於平衡的健康狀態。
2016-11-29
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吃素也能補鈣！青江菜可健骨強免疫，護肝降血脂
吃素也能補鈣！青江菜可健骨強免疫，護肝降血脂【早安健康／林昕潔整理編輯】青江菜的營養成分、食療價值都是蔬菜中的佼佼者，含有豐富的維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維等多種營養素，適合素食者補充鈣質。
2016-11-14
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掉髮、健忘是營養不足警訊！日食療法擊退5種易病體質
掉髮、健忘是營養不足警訊！日食療法擊退5種易病體質【早安健康／林明慧編譯】頭髮稀少：牡蠣、蛤蠣。忘東忘西：青魚配雞蛋或大豆。容易疲勞：雞肝、糙米。情緒焦躁：每天食用羊栖菜、小蝦米、帕馬森乾酪等。
2016-10-05
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維生素C是藍莓7倍！這蔬菜降膽固醇、控血糖又抗癌
維生素C是藍莓7倍！這蔬菜降膽固醇、控血糖又抗癌【早安健康／林昕潔整理編輯】豌豆苗的維生素C是藍莓的7倍、葉酸是豆芽的8倍、維生素A是番茄的4倍，並富含容易吸收的蛋白質、葉綠素、鈣質等營養素。
2016-09-28
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抗肝癌餐盤必備飲食有哪些？教授成功抗癌這樣吃
抗肝癌餐盤必備飲食有哪些？教授成功抗癌這樣吃如何飲食才能遠離癌症？成功抗肝癌的韓教授表示，飲食不在於吃有機或絕對無毒或不能吃什麼，而是如何把對我們身體欠缺好的東西多多吃進去，把不好不需要的食物減少。
2016-09-11
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防癌效果僅次大蒜！「百菜之王」養肝排毒
防癌效果僅次大蒜！「百菜之王」養肝排毒【早安健康／張維庭編譯】天氣即將轉涼，涼涼的天氣裡吃熱騰騰的火鍋時，加入大量的大白菜是一大享受，產季從秋季開始到隔年5月的大白菜富含豐富營養，有著各種維生素、礦...
2016-09-10
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高溫溼熱慎防急性腎衰竭！味噌、牛奶5食物可預防
高溫溼熱慎防急性腎衰竭！味噌、牛奶5食物可預防【早安健康／張維庭編譯】台灣氣候炎熱，即使已近秋季，仍不可小看白天的高溫，長時間待在高溫高濕的環境中，身體沒有好好散熱和補充水分營養，就容易產生熱傷害，老人、幼...
2016-09-01
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一胖就老10歲！日權威：「只此一碗」開始輕鬆變瘦
一胖就老10歲！日權威：「只此一碗」開始輕鬆變瘦【早安健康／白澤卓二（白澤抗老醫學研究所所長、醫學博士）】肥胖是老化的前兆，也是所有老化的根源。而肥胖就來自平日的飲食生活。一開始從「只此一碗，不再加飯」的小變...
2016-08-04
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膳食纖維是地瓜3倍、體脂減10％！四季豆5健康好處
膳食纖維是地瓜3倍、體脂減10％！四季豆5健康好處【早安健康／張維庭編譯】常常在飯桌上出現的四季豆，是台灣和日本的常見家常料理，而四季豆其實蘊含豐富的營養，不僅能夠降低壞膽固醇、預防動脈硬化，還具有消除疲勞以及...
2016-06-25
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