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洋蔥滿滿燃脂力，對付頑固脂肪 (洋蔥燒豆腐)
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2017-04-18
改善糖尿病、降膽固醇！風靡日本的豆腐時尚新吃法
改善糖尿病、降膽固醇！風靡日本的豆腐時尚新吃法將豆腐打成像是鮮奶油般的綿密口感，熱量超低、含有優良蛋白質、富含大豆異黃酮以及皂素，有助降低膽固醇、改善糖尿病、抑制脂肪吸收幫助瘦身，可以做成美味甜點或西式料理
2017-03-29
防癌、顧血管、更年期保健，豆腐豆漿鍋照顧一生健康
防癌、顧血管、更年期保健，豆腐豆漿鍋照顧一生健康
2017-03-29
擔心基改、農藥殘留？5步驟不怕吃到有問題的豆漿、豆腐
擔心基改、農藥殘留？5步驟不怕吃到有問題的豆漿、豆腐【早安健康／雷小玲（台北醫學大學公共衛生研究所博士）】常見進口黃豆依品種可分為基改黃豆與非基改黃豆；若依受損率、雜質、破裂程度及雜色黃豆的...
2017-03-08
醫書認為最好的蔬菜！白蘿蔔豆腐湯消脹氣
醫書認為最好的蔬菜！白蘿蔔豆腐湯消脹氣【早安健康／謝惠民（北京中醫藥大學名譽教授）】《本草綱目》稱白蘿蔔為「蔬中最有利者」，具有促進消化、加快胃腸蠕動的作用。腹脹脾虛的人可以煮白蘿蔔豆腐湯改善...
2017-01-17
不用開火！快速料理平衡荷爾蒙、減脂防癌紫蘇豆腐
不用開火！快速料理平衡荷爾蒙、減脂防癌紫蘇豆腐【早安健康／張維庭編譯】使用紫蘇、番茄和豆腐，不開火就能做出一道清爽又健康的料理，還具有抗氧化效果，預防動脈硬化、幫助排出膽固醇，減少中性脂肪，預防生活習慣病！
2016-10-23
實用密技！豆腐延長5天保鮮，風味更佳
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2016-10-22
酪梨、豆腐、秋葵和這個一起吃，一周後體重腰圍都減了
酪梨、豆腐、秋葵和這個一起吃，一周後體重腰圍都減了【早安健康／陳芃澄編譯】減肥不吃澱粉，當心越減肥越肥！而有便秘困擾的人，大部分的人會藉由高纖維、優格等發酵食品幫助整腸道，但這些問題其實可藉由「抗性澱粉」改善。...
2016-08-22
日女星都在吃的豆腐減肥法，年瘦15公斤
日女星都在吃的豆腐減肥法，年瘦15公斤【早安健康／陳芃澄編譯】四肢纖細但腹部卻大得離奇，上班久坐又愛吃點心，一不小心變腹翁腹婆！中醫藥膳師岩田麻奈未推薦，可於晚餐時間自製豆腐濃湯消小腹，由於豆腐可補...
2016-08-08
香蕉+嫩豆腐就能變成冰淇淋！4種適合夏天吃的健康甜點
香蕉+嫩豆腐就能變成冰淇淋！4種適合夏天吃的健康甜點【早安健康／林芳羽編譯】想吃甜點又擔心市售的商品有太多添加物吃起來不安心，快來試試日本美食作家小松喜美設計的4個超簡易甜點食譜！每一項材料與步驟都十分簡單，適合...
2016-06-19