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香菇煮和炸營養都流失！抗癌新兵這樣烹調活性更高
香菇熱量低、有助抗癌，研究發現香菇油炸、水煮都會導致營養成分減少、抗氧化活性降低，火烤和微波則不會流失營養、提高抗氧化力，少油的煎炒也能避免營養成分過度流失
2017-06-21
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莊淑旂博士：紅燒、糖醋是健康隱形殺手！原因竟是....
莊淑旂博士之女莊壽美：三餐質量要相當，仔細咀嚼有助促進消化，還能避免頭腦退化、讓身體更硬朗。同時吃不同口味、冷熱不同的食物容易神經混亂，導致生病。
2017-06-16
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不僅是維生素C之王！豆芽菜竟能降糖尿病69％機率
台灣有160萬人深受糖尿病之苦，研究發現從豆芽菜、豆腐、豆漿等食物中攝取大量大豆異黃酮，能降低第二型糖尿病罹患率，較平價的綠豆芽也有相同效果。
2017-06-14
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鈣片可能增加心臟病風險！要防骨鬆不如多吃洋蔥
【潘懷宗（藥理所教授）】多運動，多吃含維生素K食物，用天然飲食補鈣，多吃牛奶和洋蔥可減少骨鈣流失，預防骨質疏鬆症。輕微骨質流失者應改變生活習慣與飲食習慣。
2017-06-11
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可可燃脂、順腸！藥膳專家：加上它更能抗老促代謝
可可有改善代謝、加速血液循環、促進脂肪燃燒、預防癌症、預防失智等好處，只要替代解饞零食就能夠有效減肥。切記不能完全代餐，搭配豆漿更能提升代謝
2017-06-10
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產後喝南瓜汁消腫反而胖！ 韓醫教你恢復苗條身材
【李東燁（慶熙韓醫院江南分院代表院長）】產後瘦身靠規律進食、熟睡和適當運動，推薦產後6個月內哺餵母乳，為消產後浮腫喝南瓜汁，熱量高反而易形成產後肥胖。
2017-06-10
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年長者易脫水、營養不良！專家推這鍋一次補足所需
現任生活與復建研究所代表 三好春樹、看護雜誌編輯作家 東田勉：管理年長者的飲食狀況時，需以兩個要點檢查是否脫水，更得特別留意吞嚥困難或營養不良的問題
2017-06-08
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韓醫：產後30天必吃海帶、南瓜！ 再吃這個助泌乳
【李東燁（慶熙韓醫院江南分院代表院長）】產後調理期是排出老廢物質時期，採食補均衡攝取營養，如豆類、瘦肉、海帶等。可吃些豬腳助分泌乳汁，避免刺激性食物、油炸、速食
2017-06-08
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優格、泡菜...哪種乳酸菌活力更強大？發酵博士說...
日本人早餐時常吃的味噌、納豆、柴魚及優格都是常見的發酵食品，天天食用更能活化腸道機能。乳酸菌搭配富含寡糖、膳食纖維的食物吃，更能幫助生長、讓乳酸菌有效進入腸道
2017-06-07
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討厭夏天流汗黏T T？防曬這樣做，有感沁涼降溫2℃！
邁入六月後，也宣告夏天即將來到。豔陽高照、又熱又悶的夏天，造成女性冒粉刺、痘痘，膚況直直落，一不做好防曬又會造成暗沉、膚色不均等現象。
2017-06-07
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