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秋葵+味噌=防癌超級食物!達人變出最好做最省時料理
簡單美味日式定食:蔬菜魩仔魚炒飯、秋葵油豆腐味噌湯、納豆萵苣沙拉。食譜中使用了豐富的蔬菜,儘管只有兩道料理,營養均衡不馬虎。
2018-12-13
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高脹氣低脹氣食物有哪些?醫師2張圖幫你揪出產氣兇手
不少人深受脹氣困擾,為何有些人容易脹氣?除了胃食道逆流、消化道潰瘍等引起的脹氣、日常不良的飲食習慣,其實食物也是腸胃脹氣的來源之一,有可能常吃到易產氣食物
2018-12-12
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43歲奇蹟凍齡!最美韓星崔智友打造零贅肉伸展操
韓國名演員崔智友擁有纖細高挑的身材,更藉由芭蕾伸展打造完美腰臀曲線。除了運動,崔智友也喜歡吃優格和球莖甘藍,有助消除便秘、抑制食慾、消除疲勞。
2018-12-11
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進補卻補出肝昏迷、胃潰瘍?腸胃科醫師:4要點別補錯
薑母鴨、麻油雞、羊肉爐這些常見的進補美食,三天兩頭大量食用可能引發健康問題,尤其是原本胃腸肝膽就不健康的人,或是可能有腸胃問題的人,飲食不節制更可能加重病情。
2018-12-07
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日劇帶風潮!昆布變身魔法水降三高護血管
知名日劇《多謝款待》中,昆布酒以「魔法の水」的姿態登場而聲名大噪,引起日本人爭相試作。管理營養士也指出,昆布酒能減鹽、降膽固醇,還可能預防改善動脈硬化、高血壓!
2018-12-07
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大豆異黃酮怎麼吃?營養師教你大豆異黃酮吸收最佳吃法
大豆異黃酮的結構與雌激素非常類似,常被列為女性專屬的營養組合之一。不過,「黃豆」吃得方式不對,大豆異黃酮的營養卻可能打折!
2018-12-05
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豆製品膳食纖維冠軍!早餐吃、血糖一路穩到午餐後
早餐總是吃漢堡、三明治,有時乾脆不吃?這些NG行為當心血糖失控!日本糖尿病專業醫師推薦超迅速完成的早餐,只要在豆漿、牛奶等飲品加入2匙粉,就可能幫助控制血糖!
2018-11-26
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皇帝豆高纖低卡「鐵、鉀」多,腎病痛風別多吃
皇帝豆是顆粒最大,體型大到足以稱霸所有豆類,學名叫萊豆,原產於安地斯山脈和中美洲,19世紀才由中國引進台灣,100公克皇帝豆含8.7公克蛋白質,熱量低於白飯
2018-11-25
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大蒜素清血、褐藻素抗癌!21種植化素攻略懶人包
蔬菜水果中的植化素(Phytochemical,又稱植物生化素,簡稱植化素、植生素),大致可分為多酚、類胡蘿蔔素、硫化合物、多醣類,植化素功效有抗氧化、抗癌等
2018-11-20
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山藥當令補氣,護胃、防癌又抗老!
山藥獨特的黏稠口感,竟然含有多種健康功效!山藥不僅能夠消除疲勞、強壯身體,還能抗老化;有高血壓、高血糖、高血脂的三高患者,更不能放過這個天然食材!
2018-11-20
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