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成功抗癌！美女作家吃這些克服病魔
【早安健康編輯部】攝取足夠的蛋白質，均衡飲食為要！黃豆類製品，如豆腐、豆漿、豆皮等都是很好的蛋白質來源；牛肉、羊肉雖然屬於高蛋白，但是油脂含量過多，應選用牛腱…
2016-11-22
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日女模關東煮瘦身法，不挨餓產後瘦下18公斤
【早安健康／張維庭編譯】晚餐吃關東煮，熱量低又有飽足感。挑選低卡、營養、全食物的昆布捲、白蘿蔔、蒟蒻，營養的蛋、豆腐，不喝、或適量飲用湯，輕鬆健康瘦身。
2016-11-03
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肚子脹氣好難受！牛蒡、地瓜葉4蔬食幫你「消氣」
【早安健康／健談】常常才吃點東西就覺得肚子脹得難受嗎？容易脹氣的你更要留意飲食內容！中西醫師黃景宏醫師表示，產氣食材、不好消化的食材，都會加重脹氣的問題，讓身體...
2016-09-13
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日本50萬人當食補！巴西蘑菇控三高、消滅癌細胞
【早安健康／張維庭編譯】免疫力不好，總是很容易就被周遭的人傳染感冒，自己生病也很難痊癒？除了勤吃保健食品外，其實也可以透過天然的食材提高免疫力！巴西蘑菇（姬松茸...
2016-07-09
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吃素真能減重降膽固醇！只要避開4大肥胖地雷
【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】曾有一位女性患者前來諮詢減重時很無奈地跟我說，她為了減重都改吃素一年多了，為何體重還是減不下來？ 吃素其實好處多多，可...
2016-06-14
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新鐵鍋簡易開鍋術，讓你煮菜不沾黏也不怕生鏽
【早安健康編輯部】每個家庭的廚房裡總是有好幾個炒菜鍋，鐵鍋、不鏽鋼鍋...但新買的鍋使用前為什麼要開鍋呢？ 新買的鐵鍋，因製鍋時會有很多雜質殘留在鍋面，以及鐵鍋...
2016-03-21
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你喝的是豆漿還豆漿水？3分鐘這樣做喝出真材實料
【早安健康企劃】喝豆漿就是為了喝蛋白質。你喝下的到底是豆漿、還是水加太多的豆漿水？豆皮是豆漿中的蛋白質精華，豆皮越多的豆漿，真材實料、營養越高！ 台灣人愛喝豆漿...
2016-03-18
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愈吃愈胖？燕麥、蓮藕怎麼吃才能真正控血糖又減重
【早安健康／蘇妍臣營養師】「營養師，你跟我媽媽說，不要再吃素了！愈吃愈沒體力！」王先生才剛把老媽媽安頓好，立刻揚聲抗議！ 「那王媽媽平常都吃些什麼？」 「她早上...
2016-03-11
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腎好人不老！高血脂剋星：醋漬黑豆，明目護心、通血管
【早安健康／王玫君審訂（昇陽中醫診所專任醫師）】 改善貧血 根據最新研究發現，黑豆皮的提取物能提高人體對鐵元素的吸收，常吃帶皮的黑豆能有效改善貧血，而這主要是透...
2016-02-17
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蜂蜜、咖啡、豆漿、優格、堅果5食物挑選小百科
【早安健康編輯部】 咖啡 美食家張瑀庭在《吃對很重要》一書中提到，觀察喝完咖啡後，如果有殘留泡沫在杯緣，則是好咖啡，要是杯子像喝清水般清澈，即為用咖啡香料所製成...
2016-01-29
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