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燙青菜、味噌湯多加這一樣，降血壓又能防骨鬆！
燙青菜、味噌湯多加這一樣，降血壓又能防骨鬆！日本知名管理營養士小山浩子研發的「乳和食」，將牛奶當作高湯、混合調味料加入料理中，既能減少鹽量、防高血壓，又能大幅提高料理的鈣質含量，牛奶還能防飯後血糖上升
2017-04-20
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日本香川縣腦中風率最低！降膽固醇的名料理就是它
日本香川縣腦中風率最低！降膽固醇的名料理就是它所謂的腦中風，指的是腦血管阻塞而引起的疾病，香川縣是全日本最不容易腦中風的地區，香川縣民非常喜愛的健康食材章魚含有的牛磺酸能夠降低膽固醇數值、降血壓，預防腦中風
2017-04-15
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運用小秘訣讓馬鈴薯鬆軟！美味爽口度UP的馬鈴薯燉肉
運用小秘訣讓馬鈴薯鬆軟！美味爽口度UP的馬鈴薯燉肉【檢見崎聰美（管理營養師）】馬鈴薯燉肉是日本媽媽的拿手料理，卻發現馬鈴薯不是太生就是太爛，提供完整的作法與許多的小秘訣，教你如何能燉得鬆軟又不鬆散！
2017-04-14
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中醫：沒吃飯恐傷脾胃，吃再少也瘦不下來！
中醫：沒吃飯恐傷脾胃，吃再少也瘦不下來！【臻觀中醫彭意雯醫師】五榖雜糧是補養五臟精氣的主要養分。長期不吃飯會導致脾胃功能受損、脾虛則呈現臉色萎黃、身體四肢沉重、肌肉軟弱鬆弛、大便不成形，吃少也瘦不下來
2017-04-03
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防癌護心促代謝！簡單自製蒜蓉辣椒醬助燃脂
防癌護心促代謝！簡單自製蒜蓉辣椒醬助燃脂【Elisa Liu】辣椒的辣椒素能促進代謝、助燃脂減重，有防癌護心效果；大蒜的大蒜素有強大抗氧化力，能淨化血液。自製辣椒醬可避免添加物，控制醬料鹹度
2017-03-30
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防癌、顧血管、更年期保健，豆腐豆漿鍋照顧一生健康
防癌、顧血管、更年期保健，豆腐豆漿鍋照顧一生健康
2017-03-29
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健忘、日夜顛倒...睡前喝這一杯，2天治好失智行為
健忘、日夜顛倒...睡前喝這一杯，2天治好失智行為【早安健康／藤田紘一郎】健忘、失眠等失智症患者的問題行為大多源自行為、心理症狀，喝水可平復情緒，日夜顛倒的行為也可藉由喝水改善，穩定心理、腦部、身體機能
2017-03-27
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40拉警報！中年婦女的3大健康危機與對策
40拉警報！中年婦女的3大健康危機與對策癌症、心臟病、中風、阿茲海默症、呼吸系統疾病以及糖尿病──這些都是40歲以上婦女的主要健康殺手，如果年過40的妳，想避免這些病症，必須著手改變生活習慣，處理引發...
2017-03-24
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搭臭豆腐最對味！選對醋就能醃出酸甜台式泡菜
搭臭豆腐最對味！選對醋就能醃出酸甜台式泡菜【早安健康／徐茂揮、古麗麗（中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師）】一般稱為速成泡菜，常用於炸臭豆腐的配菜，也是一般小餐廳招待用的開胃菜，是非常大眾化的小菜。
2017-03-22
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韓式與台式融合的美味！關鍵2食材調出燦爛黃金泡菜
韓式與台式融合的美味！關鍵2食材調出燦爛黃金泡菜【早安健康／徐茂揮、古麗麗（中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師）】黃金泡菜充滿韓式泡菜的濃郁，但也具有台灣的風味特色，是值得推薦的一個又簡單又好吃的產品組合
2017-03-14
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