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蔬果打成綠拿鐵擔心破壞纖維？關鍵一步驟反而更高纖！
蔬果打成綠拿鐵擔心破壞纖維？關鍵一步驟反而更高纖！體態正常的人和過胖的人相比，飲食中多了33%的膳食纖維。陳月卿多年來身材始終沒有走樣，應該也和我每天喝全食物精力湯、吃五穀飯，攝取足夠的膳食纖維有關吧！
2019-09-20
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烤肉暗藏傷身地雷？毒藏在這…譚敦慈教你避開食安危機
烤肉暗藏傷身地雷？毒藏在這…譚敦慈教你避開食安危機民眾漸漸懂得少用塑膠食器，但紙碗、紙杯等紙容器也有溶出塑膠的風險，紙容器若使用PE塑膠防水，接觸高溫可能溶出塑膠；竹籤則有溶出二氧化硫的風險。
2019-09-12
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芥花油有毒？孫璐西教授：身體需要好油，萬用烹調這樣挑
芥花油有毒？孫璐西教授：身體需要好油，萬用烹調這樣挑很多人把芥花油與菜籽油搞錯，芥花油的原料為加拿大在1970年代改良出的新品種。芥花油的脂肪酸結構相當好，單元不飽和脂肪酸Omega9高達61％，是良好用油。
2019-09-08
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笑人「矮冬瓜」？其實冬瓜是減肥瓜，減少脂肪堆積又降火
笑人「矮冬瓜」？其實冬瓜是減肥瓜，減少脂肪堆積又降火每100克的冬瓜熱量只有11大卡，不含脂肪，水分很多。冬瓜含有丙醇二酸，可控制糖類轉化為脂肪，使之不易堆積。體型矮胖的人常被笑是矮冬瓜，其實冬瓜根本是減肥瓜。
2019-08-15
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吃「苦」當食補！苦茶油如何辨真假？食科教授完整說明
吃「苦」當食補！苦茶油如何辨真假？食科教授完整說明苦茶油含有68～77％的油酸，與橄欖油相近，有「東方橄欖油」美名，苦茶油如何分辨真假？孫璐西說，可以聞一聞味道，是否有苦茶香氣；抹在手上，通常較快被皮膚吸收。
2019-08-11
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秋冬旅遊「不分平假日、每房補助1千」一圖看懂補助優惠
秋冬旅遊「不分平假日、每房補助1千」一圖看懂補助優惠交通部觀光局「擴大秋冬國民旅遊獎勵計畫獎助內容」，提高補助力道，祭出團體旅遊、自由行旅客、觀光遊樂業入園優惠等方案，補助時間改為不分平假日，12歲以下兒童也受惠
2019-08-02
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芒果有黑點還能吃嗎？農委會：有3徵兆就要丟掉
芒果有黑點還能吃嗎？農委會：有3徵兆就要丟掉芒果表皮黑點吃了會腹瀉？農委會澄清，芒果表面黑點的病菌不會感染人體，僅是表面輕微受損時，切除該部位後仍然可以吃，沒有安全疑慮！
2019-07-17
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補血暖胃、養顏美容！3招保存豆腐，一個月不變質
補血暖胃、養顏美容！3招保存豆腐，一個月不變質吃豆腐，比直接喝豆漿更具營養價值！運用泡水、瀝乾、冷凍，可延長豆腐保存期限一周至一個月。選購豆腐要注意顏色、添加物，不要放在常溫下太久。
2019-07-13
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愛玉竟然只有台灣有！那真假愛玉你會分嗎？哪些人要少吃愛玉？
愛玉竟然只有台灣有！那真假愛玉你會分嗎？哪些人要少吃愛玉？夏日來碗熱量低、水分高的愛玉，許多減肥民眾會把愛玉當甜品吃，不過市面上有許多假的愛玉，該如何分辨愛玉的真假？腸胃不適的人可能不適合吃愛玉！
2019-07-12
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單身青年、婚育家庭租金補貼9月上路，最高可領5千！
單身青年、婚育家庭租金補貼9月上路，最高可領5千！租屋族看過來！行政院長蘇貞昌20日核定內政部提報「協助單身及鼓勵婚育租金補貼試辦方案」，今年9月起受理申請，試辦一年，符合條件者最高可月領5000元補貼
2019-06-22
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