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長期固定吃燕麥牛奶恐礙吸收鈣！譚敦慈都這樣吃
長期固定吃燕麥牛奶恐礙吸收鈣！譚敦慈都這樣吃【早安健康精選書摘】大家使用燕麥用水沖泡後會有稠稠的感覺，因為其中含有「β-葡聚醣」的成分，在美國被宣稱是可以針對血糖、血壓、血脂較高的人當成健康食品來食用。但...
2015-04-30
喝酒傷肝，但你知道過期咖啡豆會飆升肝炎指數嗎？
喝酒傷肝，但你知道過期咖啡豆會飆升肝炎指數嗎？【早安健康／醫療法人好心肝基金會好心肝門診中心院長王世晞】肝若好，人生是彩色的；肝若不好，人生是黑白的。為什麼肝不好，總是在無聲無息中發生？到底三十歲過後，要怎...
2015-04-17
在地超級好食材！你不知道的苦茶油8功效
在地超級好食材！你不知道的苦茶油8功效【早安健康精選書摘】茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」；日本稱作「椿油」；歐美叫做「茶花籽油」。在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一，只是隨著沙拉油等精製油的崛起
2015-04-16
日本米奶旋風！低卡高纖不過敏，3步驟簡單DIY
日本米奶旋風！低卡高纖不過敏，3步驟簡單DIY【早安健康／邱士懿編譯】這並不是米漿！Rice milk，米奶，對台灣人而言是個有點陌生的新詞彙，然而米奶已經在歐美地區大為流行。顧名思義，米奶是由白米（或是糙...
2015-04-02
【賴宇凡的食食課課教室】吃蛋無上限！一定要知道的膽固醇新知識
【賴宇凡的食食課課教室】吃蛋無上限！一定要知道的膽固醇新知識血管阻塞與膽固醇的誤解，在斤斤計較一天吃幾顆蛋，或是對海鮮敬而遠之嗎？如何避免血管堵塞，關鍵是在於均衡飲食、避免血糖震盪，而不是食物中的膽固醇
2015-04-01
【不再花冤枉錢】保健食品怎麼選？專家教你對症下藥
【不再花冤枉錢】保健食品怎麼選？專家教你對症下藥【早安健康／徐右祐整理】市面上的保健食品琳瑯滿目，不管是廣告上誇大的療效或是專家的危言聳聽，都讓人不敢不吃，甚至每個人家中都有專門存放保健食品的「藥櫃」，許多人...
2015-03-20
脂肪肝可逆轉！多吃菠菜、青背魚，6種食物保肝降脂
脂肪肝可逆轉！多吃菠菜、青背魚，6種食物保肝降脂脂肪肝改善方法有哪些？脂肪肝飲食可以吃哪些？有脂肪肝的人，同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，專家推薦您6種脂肪肝患者適合的飲食，還有6個改善脂肪肝的生活要點
2015-03-12
聰明吃湯圓不發胖！鹹比甜好，3吃法熱量不過多
聰明吃湯圓不發胖！鹹比甜好，3吃法熱量不過多【早安健康／呂維振】白皙渾圓的湯圓一向是農曆正月十五日的應景美食，不過你可能不知道，包餡湯圓的黏性大、含糖量或油脂高、熱量也高，四顆湯圓的熱量抵得上一碗飯，要健...
2015-03-02
早晚快走15分鐘、抬臀運動，3要訣告別小腹脂肪
早晚快走15分鐘、抬臀運動，3要訣告別小腹脂肪【早安健康／呂維振】妳的腰圍超過31英吋嗎？身材「中廣」不是男性的專利，根據調查2013年台灣婦女腰圍超過31吋的比率上升至46%，是糖尿病、代謝症候群、心血管...
2015-02-26
果汁配藥更控血壓、牛奶配藥強骨？小心治病不成還有害
果汁配藥更控血壓、牛奶配藥強骨？小心治病不成還有害【早安健康／林明慧編譯】良藥苦口，所以許多人喜歡拿果汁、牛奶或茶配服，然而當中的成分卻可能與藥物結合，影響效用，甚至產生危險。以下整理5大類常見配藥NG飲料，你...
2015-02-25