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含醣量超低！想趕走壞膽固醇，不妨試試這個水果
【早安健康／營養師Stella】酪梨，在一般人的印象中是屬於價高且健康的水果。網路上有很多文章介紹酪梨對健康的好處，許多人也因為它的健康形象，而將它列入減肥或健...
2015-06-03
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不用再拼命節食！快食療法讓你吃得滿足還能瘦身
【早安健康／林芳羽編譯】現代人為了減肥或維持健康，在吃東西時特別多禁忌，美食當前卻這個不能吃那個也不能吃，每天都在無限的忍耐中度過。但往往餓了好幾天，體重卻一點...
2015-06-03
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乾薑比生薑好！自製清涼飲料，不虛寒不水腫
【早安健康精選書摘】薑的主要藥效，可以參考下圖。除了表中所列的效果，近來還發現薑對於癌症的治療及預防，也有絕佳的效果。據美國密西根大學的研究，薑能促使癌細胞自我...
2015-05-29
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愛吃水果的瘦子也有脂肪肝！醫師親傳3招養好肝
【早安健康／宏恩綜合醫院胃腸肝膽科暨家庭醫學科主任譚健民】脂肪肝是現代人常見的肝臟疾病，不只是中年人會有脂肪肝，現在連BMI超標的小學生，都有此困擾，到底脂肪肝...
2015-05-22
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葉黃素該怎麼挑、怎麼吃？藥師幫你列出7大重點
【早安健康／廖偉呈藥師】市面上護眼配方「葉黃素」玲瑯滿目，但品質卻稱差不齊，微笑藥師網幫大家整理幾項重點，方便民眾購買時，能有判斷的能力！ 購買注意項項： (1...
2015-05-20
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長期固定吃燕麥牛奶恐礙吸收鈣！譚敦慈都這樣吃
【早安健康精選書摘】大家使用燕麥用水沖泡後會有稠稠的感覺，因為其中含有「β-葡聚醣」的成分，在美國被宣稱是可以針對血糖、血壓、血脂較高的人當成健康食品來食用。但...
2015-04-30
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喝酒傷肝，但你知道過期咖啡豆會飆升肝炎指數嗎？
【早安健康／醫療法人好心肝基金會好心肝門診中心院長王世晞】肝若好，人生是彩色的；肝若不好，人生是黑白的。為什麼肝不好，總是在無聲無息中發生？到底三十歲過後，要怎...
2015-04-17
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在地超級好食材！你不知道的苦茶油8功效
【早安健康精選書摘】茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」；日本稱作「椿油」；歐美叫做「茶花籽油」。在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一，只是隨著沙拉油等精製油的崛起，...
2015-04-16
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日本米奶旋風！低卡高纖不過敏，3步驟簡單DIY
【早安健康／邱士懿編譯】這並不是米漿！Rice milk，米奶，對台灣人而言是個有點陌生的新詞彙，然而米奶已經在歐美地區大為流行。顧名思義，米奶是由白米（或是糙...
2015-04-02
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【賴宇凡的食食課課教室】吃蛋無上限！一定要知道的膽固醇新知識
血管阻塞與膽固醇的誤解，在斤斤計較一天吃幾顆蛋，或是對海鮮敬而遠之嗎？如何避免血管堵塞，關鍵是在於均衡飲食、避免血糖震盪，而不是食物中的膽固醇
2015-04-01
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