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《節氣知味》立冬補冬補嘴空!老少皆宜的蘋安湯圓熱熱喝,甜香暖胃好過冬
「立冬」也同時象徵著秋去冬來,冬季的各種跡象將會越來越明顯。冬季適合食用各種溫熱湯品暖身怯寒,但是在立冬食用麻油湯、藥膳燉補似乎又言之過早。
2023-11-08
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不只是168!女中醫8小時袪濕控糖餐:減脂不掉肌肉、排毒瘦更快
關鍵開食八小時,吃對食物,喝對茶飲,營養均衡,代謝順暢,才能健康減脂又不掉肌肉!如果沒有搭配健全營養方案,容易導致脾胃氣虛生寒,引起基礎代謝率下降,反而無效。
2023-11-06
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運動沒補對營養,身體遲早吃不消!專家推薦增肌修復餐必吃這6樣
我們將在文中探討營養、休息與恢復等各個面向,這些面相對於傷害復健與提升身體韌性都相當重要。
2023-11-03
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台灣每人每年吃25kg的糖!1招揪出隱藏版高糖食物,鹹食也上榜
處處都有糖,游離糖隱形於其中尤其難免!根據台糖公司統計顯示,台灣一整年糖的消費量是60萬噸,平均每人每年吃掉25公斤的糖,其中又以含糖飲料跟各式各樣的甜點為主。
2023-11-01
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早餐吃錯多囊性卵巢發炎加劇!營養師一日菜單降血脂又抗發炎
許多女性因為自己經期不規則、痘痘冒不停甚至體重出現變化才發現自己有多囊性卵巢症候群的狀況。除了配合醫師的治療,現階段文獻指出飲食的調整對於多囊性卵巢症會有所幫助
2023-10-12
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多吃補腦食物就不會失智?25歲後「2件事」比吃什麼更重要
餐桌上的食物「組合」也是影響失智風險的主因!發現食材選擇上更豐富多元,少吃加工食品的人,失智風險較低。食物的調味也會有很大的影響,高鹽飲食的人更容易罹患失智。
2023-10-08
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讓癌細胞凋亡,大腦也慢點老!強效抗發炎3種黑色食材要知道
黑色(含藍、紫色)的植物食材都具有超級抗氧化力,也就是說,黑色植物食材最能保護身體免於自由基的傷害,讓身體能保持最舒服、放鬆的狀態,就跟看到藍紫色的感覺一樣。
2023-10-04
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奶油、肥肉…飽和脂肪塞血管?膽固醇越低越好?3大迷思全搞錯
研究人員表示,想顧好心血管健康,還是要從戒菸、多運動、均衡三餐飲食的日常保健法做起。至於能不能吃、該吃多少飽和脂肪的肉類,仍須更大規模的臨床實驗才能得出最終結論
2023-10-01
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長大才懂的東方滋味!6步驟自製桂花糕,淡雅茶香mix優雅花香叫人難忘
小時候對於桂花糕的味道不太感興趣,長大後才慢慢懂得如何去品嚐世間百味。桂花糕的淡淡花香,是一種有深度而沉穩的味道,比起一股腦兒的甜,竟然更叫人難忘。
2023-09-28
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純素版月餅來了!手作冰皮月餅4秘訣美味不打折,細緻風味茶點首選
從前跟母親一起做甜點的點點滴滴,最深刻的,莫過於中秋節前夕一起動手做月餅的回憶。
2023-09-28
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