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【胃老化】抗老保胃戰！護胃5大要點
【胃老化】抗老保胃戰！護胃5大要點胃是我們熟悉的身體器官，當我們飲食失調、緊張壓力大，胃就會向我們發出胃脹、胃痛等各式各樣的訊息。若長期感到胃部不適，也可能是胃部老化的徵兆！盡量不要亂吃胃藥，讓...
2014-08-05
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【李德初醫師專欄】控制口腹之慾，控制老化速度
【李德初醫師專欄】控制口腹之慾，控制老化速度「抗老」一詞可以說是近幾年最火熱的議題，更是幾千來的夢想—長生不老。那麼， 究竟我們有沒有可能 「抗拒」老化，永遠年輕健康呢？ 我們先來談談人為什麼會老？生老病...
2014-08-04
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【夏日當令好食材】秋葵肉捲飯糰
【夏日當令好食材】秋葵肉捲飯糰【早安健康編輯部】天氣熱，不知道吃什麼嗎？把形狀特別的秋葵往米飯裡一捲，就變成可愛的小星星飯糰了！或是在秋葵外面捲上燻鮭魚薄片，再包裡放涼的米飯裡捏成飯糰，也很...
2014-07-29
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外食要享瘦，選擇豆漿、小番茄、芭樂就對了
外食要享瘦，選擇豆漿、小番茄、芭樂就對了談到減肥，大家想必都會想到該怎節食，腦海中都有一大疊的減肥食譜吧。可是，對大部分身為上班族的你我來說，說白了大部分時間都得吃外食，這樣要怎麼實行吃減肥餐達到減肥...
2014-07-21
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有效預防骨質疏鬆症：蔬菜、水果、維生素D
有效預防骨質疏鬆症：蔬菜、水果、維生素D骨質流失，是很多人的煩惱，不論是家有長輩，或是成長中的小孩，都需要良好的鈣質補充，以達到最好的健康狀態。 保養骨頭其實並不難，透過好好吃，骨頭就能更勇健！怎麼吃...
2014-07-17
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【3 steps健康吃】彩椒雞絲沙拉
【3 steps健康吃】彩椒雞絲沙拉夏日炎炎，雞胸肉清爽不油膩，搭上色彩豐富的彩椒，最能引起食欲！單吃是美味的沙拉，也可以補充涼麵所不足的蛋白質、維生素，讓你在夏天也可以吃出美肌！ 材料：雞胸肉1...
2014-07-16
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水果營養=蔬菜？水果無法取代蔬菜的營養
水果營養=蔬菜？水果無法取代蔬菜的營養常說多吃水果，但也不能只吃水果，很多人認為蔬果本一家，只吃水果不吃蔬菜也可以。 這種想法，大錯特錯！水果是絕對不能取代蔬菜的營養價值的。 為什麼？原因如下： 1...
2014-07-12
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台灣脂肪肝20年飆升18倍 上班族最常見
台灣脂肪肝20年飆升18倍 上班族最常見20年來台灣有脂肪肝現象的民眾增加了18倍，現在脂肪肝已經是台灣上班族常見的肝異常狀之一。脂肪肝與代謝症候群、心臟病、幾種癌症等病症高度相關。
2014-07-11
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蒜味薰人！消除口中蒜臭味的好方法
蒜味薰人！消除口中蒜臭味的好方法大蒜營養豐富，具有消除便秘、增加活力、抗癌抗老等多種好處，其特殊風味也成了烹調時不可或缺的食材。然而，由於食用後口腔中殘留濃濃的蒜臭味，久久揮之不去，讓許多人望...
2014-07-10
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【3 steps 健康吃】鮭魚毛豆沙拉
【3 steps 健康吃】鮭魚毛豆沙拉喜歡毛豆的人有福了！毛豆不只是桌邊小菜，還能做成清爽的沙拉！搭配香煎鮭魚肉和新鮮洋蔥，營養又健康，簡單調味就很美味的一品。 材料：鮭魚1塊、毛豆仁1/2碗、洋蔥...
2014-07-09
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