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柿子吃錯會傷胃!秋天「柿柿如意」柿子補2倍維生素
柿子味甘性寒,有清熱、潤肺、止咳的效果,營養成分豐富,含有膳食纖維、多種維生素、鉀、鈣、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、碘等,所含的維生素比一般水果高1到2倍。
2023-10-08
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烏魚3大營養護心、強免疫最佳!營養師:烏魚殼煮湯最能完整攝取
烏金產季「烏魚殼」正便宜,烏魚一身都是寶,烏魚肉富含3類營養素,加上肉質軟嫩,也是很好的滋補佳品,不妨趁現在烏魚殼價格下跌之際多買來進補。
2023-10-07
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奇亞籽減肥大熱門!揭奇亞籽「黃金比例」吃法與好處
奇亞籽有大量膳食纖維,吸水膨脹之後最大可膨脹10倍,奇亞籽葡萄糖甘露蜜(Glucomannan)纖維,帶來飽足感,也能改善便秘,幫助減肥。營養師推薦奇亞籽食譜
2023-10-05
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紅蘿蔔不只是顧眼睛!聰明抑制癌細胞、一招大增維生素A吸收率
紅蘿蔔富含抗氧化成分,其中含有的胡蘿蔔素,更能夠轉化為維生素A,幫助抑制癌細胞病變。但比起生吃,紅蘿蔔其實有更有效率的攝取方式。
2023-10-04
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減肥別空腹喝咖啡!女神級營養師早午晚餐公式表,一輩子吃不胖!
或許有人會問,之前不是已經算過BMI 了,還需體脂計嗎?你如果想要認真減重,光算BMI 是不夠的喔!除了控制飲食以及多多運動之外,不能缺少的小幫手就是「體脂計」
2023-09-30
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預防痛風不是避開海鮮就好,研究揭曉4招能降7成痛風率
若曾有過痛風的經驗,小心痛風會反覆發作。與其控制普林攝取量,不如從根本上預防。來看看專家如何透過控制4個條件降低痛風風險77%吧。
2023-09-29
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要想不顯老,每天三顆紅棗!女人必吃的天然維他命
【早安健康/ 胡維勤(中國著名醫學家、保健醫師)】大棗,又名紅棗,自古以來便被譽為「五果之王」(桃、李、梅、杏、棗),歷代醫家對其推崇備至,很多醫學典籍都有記載
2023-09-28
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沒肌肉剩滿滿油花…比肥胖更可怕的肌少型肥胖!醫師教2招逆轉
「肌少型」的肥胖,因為體脂肪高、肌肉量低,尤其隨著年齡增加,對於日常生活的風險也會逐漸提升。除了注意飲食,韓國醫師表示,民眾也應該藉由適度與適當的運動來預防。
2023-09-26
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肌肉萎縮無力,源於脾氣虛弱!四君養身茶+3穴位健脾養腎擺脫肌少症
肌少症是一種隨著年齡增加,以骨骼肌質量下降、力量及功能減退並伴隨體能狀態和生活質量下降的老年綜合症。隨著年齡增長,肌肉的含量、肌肉的力量會下降並伴隨活動功能減退
2023-09-26
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瘦不下來都是代謝惹的禍?醫師:身體不會背叛你,但食慾會!
大部分人瘦不下來,不是代謝慢、不是內分泌失調,而是對自己的飲食與活動量完全沒有概念,很容易在不知不覺之間,攝取了多餘的熱量。
2023-09-24
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