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強力抗氧化!一天一份青花菜苗白髮黑回來
白髮、落髮不但讓我們看起來比實際年齡要來得蒼老,還容易影響人際關係,日本毛髮專業醫師推薦一種健康蔬菜:青花菜苗,透過強力的抗氧化作用,幫助我們改善白髮、掉髮!
2025-03-30
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80歲不失智不臥床的「七色飲食法」!抗老名醫教你吃出逆齡體質
想延長健康壽命、老後仍維持元氣與活力怎麼吃?抗老名醫探究大量文獻資料,認為每天攝取七種顏色的蔬菜與發酵食品,是能延緩腦部老化、預防老後臥床風險的關鍵。
2025-03-28
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多纖維有飽足感、低GI又低卡!多汁清甜絲瓜1招不怕煮黑
口感滑嫩的絲瓜,台灣全年均有生產供應,5月-9月的夏季則為盛產期,是家庭中常見的盤中物,不僅烹飪方式多變,老幼皆宜,除了拿來食用,絲瓜果實纖維化後可拿來當作海綿
2025-03-17
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蔬菜該生吃還是水煮?醫揭「4種食物」煮熟比生吃更營養防癌
蔬菜加熱會造成部分營養素流失,但這不代表吃生菜就最棒,醫師分享4種常見的家常蔬菜,加熱後能引起化學反應,把原本不活化的物質釋放出來,提升營養價值,吃進抗癌營養素
2025-02-25
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再吃不下也要喝碗排毒湯,清腸、淨血、幫助防癌通通有!
累到吃不下飯的時候,只要喝味噌湯就可以讓你元氣滿滿。不過呢,偶爾不想再喝味噌湯了,這時候我就改用茶來代替。
2025-02-20
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菠菜、地瓜葉、南瓜?含葉黃素護眼蔬菜第一名是它
近年來,因為3C產品的普遍與便利,讓很多人都加入了低頭族的行列,或瀏覽網頁、或看小說、影片,或在社群媒體上與他人互動…在這樣的環...
2025-02-12
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吃薑提升免疫力!中醫推薦3食物搭配,清血、消脹氣、降血糖
冬天一到,冷颼颼的天氣總讓人想到薑母鴨、薑茶等,但除了這些常見的料理之外,若是搭配正確的藥材,更可以讓薑去除寒氣、提升免疫力的效果更加顯著。
2025-01-22
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降血壓高鉀水果首選它!維生素C是蘋果30倍、強效抗氧化還幫你護眼
釋迦不只為大家帶來甜蜜的滋味,豐富的營養也對健康帶來許多益處,臺灣的釋迦最常見的有傳統的大目和軟枝,以及鳳梨釋迦兩大類,被稱為台東之寶。
2025-01-16
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番茄紅一點,茄紅素越多?30歲後吃番茄回春,但專家說別選這種
番茄紅素在所有的食物成分當中,抗氧化力首屈一指。番茄紅素能和活性氧奮戰,使斑點消失,還能避免新的斑點長出來,具有阻止活性氧造成老化現象的作用。
2025-01-07
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枸杞明目又能抗衰老,營養師:搭配全蛋、酪梨、堅果吸收更好
枸杞除了可以護眼,枸杞也含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等許多營養,枸杞還是具有高抗氧化潛力的水果,從而賦予許多健康保護益處。
2025-01-05
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