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小吃店常見青菜是美國營養師首選！211蔬菜盤「這樣挑菜」瘦又抗老
據統計，台灣有高達70%的人每天吃不到三道蔬菜，膳食纖維普遍吃不夠。但蔬菜怎麼選最好？美國營養師眼中的第一名「菜王」其實是市場、小吃攤都很常見的家常菜！
2025-05-02
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飯後抬腿、零食換巧克力也行！每天1個穩糖習慣，輕鬆養成「抑糖體質」
想到要控血糖就得放棄美食饗宴？日本糖尿病名醫打造「一週抑糖行程表」，每天專心養成一個小習慣，就能幫你打造自動自發的輕鬆抑糖體質！
2025-04-01
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青花菜、酪梨都輸了！300位名醫公認健康食材Top10揭曉
日本電視節目「名医のTHE太鼓判」近期邀請了300位名醫，共同票選出心目中最健康的食材，青花菜、豆腐、優格、番茄、蘋果等食材也都不出所料輕鬆上榜，而第一名竟是它
2025-03-29
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青花菜維生素C是檸檬的2倍！1.5分鐘快速料理吃進最多抗癌營養
青花菜又被稱為綠花椰， 含有超過200種植化素，被譽為「蔬菜之王」，也是公認的抗癌蔬菜，還有一種藥物乾脆用青花菜的英文，反過來當成藥名。
2025-03-23
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這些蔬菜是毒素清道夫！防失智「排毒飲食法」8種食物護腦又抗老
想預防失智，就不能讓大腦堆積滿滿的有害毒素！專家建議從強化人體排毒機制，把以下8種排毒食材融入日常菜單，可以促進肝臟解毒功能、減少毒素累積，為大腦建構強大防線！
2025-03-07
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為降血糖狂吃菜反而糖尿病！醫揭假蔬菜陷阱滿滿澱粉：10種控糖好菜在這
為了控血糖，不少專家都推薦要多吃蔬菜攝取膳食纖維，但一名男子在多吃蔬菜後血糖竟然飆到744，出現口渴、多尿等糖尿病症狀，原來有些「蔬菜」吃過量了反而讓血糖失控！
2025-02-10
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這種蔬菜連吃4周肝指數、膽固醇、血糖都下降！醫推薦吃法營養多10倍
台灣每年約1萬3千多人死於肝病，別太爆肝啦！醫師分享案例，有患者靠每天吃「這食材」搭配健康作息，肝指數、膽固醇、血糖都下降！搭配推薦吃法營養還多10倍更加分！
2025-02-05
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水蓮：低卡高纖消水腫必備！炒水蓮用這招去土味又清脆
水蓮營養豐富，富含膳食纖維，鉀、鎂、鐵等營養素。除此之外，水蓮也有助於體內的鈉、鉀離子的平衡；而且水蓮熱量極低，每100克只有17大卡，符合現代人的減重需求。
2025-01-19
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過年別錯過6種最佳食材！加碼傳授主廚級花椰菜清洗與料理法
林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就推薦：過年必吃的6種蔬菜；同時也要教大家如何保存才最適合！
2025-01-19
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降血壓蔬菜PK戰「它」贏了南瓜、紅蘿蔔！降壓又抗癌這樣吃就對了
高血壓默默種下心血管疾病、中風等健康隱患。專家建議多吃蔬菜有利血管健康，而最新研究更指出，十字花科蔬菜特別在降血壓方面的效果更勝一籌，且在特定時間效果更加分！
2024-12-23
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