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糙米含鎂量是白米5倍!4食材幫你解決便祕水腫問題
【早安健康/周舒涵編譯】有時候突然發生便秘、水腫等症狀,但卻怎麼樣都找不到原因嗎?很有可能是因為身體缺鎂所造成,鎂是負責幫助酵素進行作用的重要礦物質,攝取充足的...
2015-09-25
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多吃蔬菜改善過敏體質
【早安健康/書田家醫科主任醫師何一成】為過敏症所苦的人愈來愈多了,高達30%的人有過敏性鼻炎,10%的人有氣喘,10%的人有過敏性皮膚炎。除了使用藥物及清潔環境...
2015-09-08
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第一口先吃菜!最先吃OO更能抑制血糖上升
【早安健康精選書摘】 1先從蔬菜開始吃 2再接著吃蛋白質主菜 3最後吃飯類等碳水化合物 4細嚼慢嚥 5別太在意熱量(卡路里) 第一道菜餚的食材→蔬菜、菇類、海藻...
2015-07-02
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糖尿病醫師的降血糖速效飲食:掌握黃金用餐順序
【早安健康精選書摘】基本上只要奉行「先從蔬菜開始吃」的七字箴言,再遵守下列法則就OK囉!由於只需要改變用餐順序,所以各位閱讀這本書的當下就可以輕鬆開始啦! 1先...
2015-06-26
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新鮮菇類不要洗、豆腐泡水!跟著達人學保鮮撇步
【早安健康精選書摘】不管是山上的家或台北的家,只要有空地或空間,我們就會隨手種植各種蔬果或香草植物,日常飲食也都以當季盛產的蔬果為主,只要是家裡有的就不需要採買...
2015-06-02
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每天來1碗!味噌湯+3類食材,消疲勞減少內臟脂肪
【早安健康/蔡佳芳編譯】進入夏天,你是否也覺得胃腸總是怪怪、做事提不起勁,老覺得睏?日本料理評論家吉鶴亞紀子推薦,每日一碗味噌湯就能有效消除夏季疲勞、虛冷,還能...
2015-05-27
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月經結束前動動骨盆吃海帶,3要點徹底排毒消水腫
【早安健康精選書摘】要調整、控制肉眼看不到的東西實在是一件相當困難的事。但若是以生理期為中心,以月為週期單位來規劃,就比較容易掌握重點了。「小雌(雌激素)活潑有...
2015-05-15
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空腹吃水果好?飯後不能吃?聽聽專家怎麼說
【早安健康/台大醫學院生物化學暨分子生物學研究所名譽教授黃伯超,台北護理學院副教授游素玲】國內網路流傳著「空腹吃水果」的訊息,內容大致說:水果的消化速度最快,假...
2015-04-14
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70%免疫細胞在腸道!早睡早起、吃海藻養腸防癌
【早安健康精選書摘】 腸內菌是導致大腸癌的原因? 先前提過人類體內每天會產生三千~五千個癌細胞。人類的身體由大約六十兆個細胞構成,其中有2%左右會藉由新陳代謝重...
2015-04-10
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味噌湯原來這麼棒!加這5種料,排毒燃脂控血糖
【早安健康/林芳羽編譯】大豆為味噌主原料,富含色胺酸。每天早上起床後喝一碗暖暖的味噌湯,除了能趕走身體虛寒,還可以趕跑失眠,提升睡眠品質。晚上睡飽飽,白天自然神...
2015-03-06
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