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茄子總煮得黑糊糊又軟爛?專家一招美味又救回最多花青素!
我們常使用的水煮等方法,容易讓花青素因加熱而流失,日本料理家推薦了一種簡單的調理方式:鹽漬茄子,不需要開火,就能讓茄子變得美味容易入口,還能保留大量花青素!
2019-08-15
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白開水難喝?營養師推加料DIY「4款排毒水」順暢消水腫
養顏聖品也可以很簡單。營養師教你以最簡單的步驟製作歐美正流行的排毒水果水,富含營養的水果加水,就是是能夠美白肌膚、排除體內毒素的排毒水果水。
2019-08-15
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三高世代,慢性病是必然?蔬果多酚降風險,看懂哪些食物適合你
蔬菜水果中豐富的多酚具備抗氧化、預防疾病的效果,是需要積極攝取的營養。而一項義大利最新研究指出,多酚中的「黃酮類化合物」,可能有助於預防糖尿病、心臟病、中風!
2019-08-12
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長骨刺會有哪些症狀?骨刺一定要開刀嗎?醫生詳解骨刺預防與治療建議
骨刺怎麼治療?骨刺是骨頭增生的結果,是正常骨骼老化現象,但年輕人長骨刺可能是脊椎提早老化。壓迫到神經出現手腳麻痺、肌肉萎縮、腰痠背痛等症狀。
2019-08-09
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眼睛血管保護神:藥師教你看懂「花青素」護眼配方!
花青素是一種植物的色素,存在於許多蔬果中,如藍莓、櫻桃、草莓等,花青素具有很強的抗氧化作用,可以幫助清除自由基,減輕對眼部水晶體及視網膜的傷害。
2019-07-27
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冷凍香蕉重整代謝排肝毒!盤點肝臟最愛的療癒飲食指南
肝臟阻塞不通代表新陳代謝不良,但只要做對了,肝臟便可得到療癒。高植物營養素飲食能夠提升肝臟排除廢物的能力。
2019-07-15
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6大類促進腸道健康食物,多吃就順暢!
發酵食品易消化、能改善腸胃功能。蜂蜜能夠清腸解便秘,高纖食物如白蘿蔔、木瓜、鳳梨、高麗菜、秋葵、洋蔥有助腸胃蠕動、清除毒素,色澤鮮豔的水果助排毒:如蘋果、桑葚
2019-07-14
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崔佩儀愛「扭脖放鬆」竟長骨刺!4個催生骨刺的NG習慣別再犯
這個動作竟然可能讓你長出骨刺!長時間低頭滑手機造成頸椎提早長骨刺,背痛、脖頸疼痛是骨刺最常見的徵兆。
2019-07-11
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營養師的降血壓飲食清單:每天8個小改變穩定血壓值!
常吃含EPA 和DHA 較多的魚類,對抑制和改善高血壓症狀有很好的作用,營養師建議高血壓患者家中的廚房裡使用小鹽匙,能夠幫助高血壓患者限鹽。
2019-07-09
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骨盆腔發炎尿尿痛、分泌物多,治骨盆腔炎3要點防復發
骨盆腔發炎指的是女性的生殖系統受到細菌感染,包括卵巢、輸卵管以及子宮等,當細菌因為某些因素進入陰道時,有一定的機率會往上蔓延到上述其他器官,也就導致了骨盆腔發炎
2019-07-06
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