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「薑黃素」的搜尋結果

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日本精神科醫師推薦！4種超家常的防失智食材
日本精神科醫師推薦！4種超家常的防失智食材【早安健康精選書摘】研究指出能夠有效預防失智症， 令人感到意外的食材 咖哩 咖哩粉當中放有薑黃，薑黃富含一種名為薑黃素的植化素。最近的研究發現，薑黃素能夠發揮預...
2015-10-16
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整腸健胃、防止皮膚老化！生吃高麗菜好處多多
整腸健胃、防止皮膚老化！生吃高麗菜好處多多【早安健康精選書摘】 營養要點 ❶ 富含維生素U，可以強化腸胃黏膜，蘿蔔硫素成分可以清除引發胃炎的幽門螺旋桿菌，有助預防各種腸胃疾病、胃炎。但維生素U不耐熱，所...
2015-10-06
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低脂花枝咖哩、炒韭菜，為肝臟減肥、預防心臟病
低脂花枝咖哩、炒韭菜，為肝臟減肥、預防心臟病【早安健康編輯部／編譯】喜歡吃花枝嗎？無論是涼拌花枝，或是煙燻花枝，這種口感厚實的海鮮都是外頭店家常見的小菜。而現在又正是吃花枝的好時機！《家常菜撇步東問西答》...
2015-03-27
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新鮮蔬果中的植化素可降低30％流行性感冒機率
新鮮蔬果中的植化素可降低30％流行性感冒機率從今天開始，多吃蔬果吧！ 新鮮蔬果中的植化素，可以抗發炎，提高免疫力，跟抗菌，美國多項研究顯示，多吃新鮮蔬果，還可以讓流行性感冒的罹患率降低３０％！ 早餐吃個蘋...
2015-03-04
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日本正夯！飯前喝酸湯、吃中醫三寶，7天越南菜減肥法，吃了就瘦
日本正夯！飯前喝酸湯、吃中醫三寶，7天越南菜減肥法，吃了就瘦【早安健康／林明慧編譯】有去過越南旅行的人，想必對於當地身材妙曼的女性印象深刻吧！幾乎每個人身形纖細窈窕，穿上越式旗袍後更顯得苗條修長，看起來十分端莊典雅。高橋...
2015-01-27
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台大營養師：咖哩可能讓你回春助排毒
台大營養師：咖哩可能讓你回春助排毒文／台大醫院新竹分院營養室主任 歐陽鍾美 味道特殊、香噴噴的咖哩料理，深受大人、小孩的喜愛，這從坊間許多的咖哩飯專賣店，菜單上各式各樣的咖哩料理，有炸豬排咖哩、...
2015-01-22
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黃金比例2：1 ！有效抗癌9飲食原則
黃金比例2：1 ！有效抗癌9飲食原則【早安健康/陳郁文】想預防癌症找上自己，該怎麼吃？事實上，沒有任何單一食品具備神奇而完整的抗癌功效，你我需要的是均衡且多樣化的食物，並且懂得拒絕某些不健康食物的...
2015-01-15
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難怪日本咖哩這樣煮！咖哩、葡萄乾 有效預防大腸癌
難怪日本咖哩這樣煮！咖哩、葡萄乾 有效預防大腸癌【早安健康/黃泳晞】根據衛生署統計，大腸癌高居國內十大癌症中第1名，部分原因或與國人近年來飲食習慣的改變有關。若希望遠離癌症，高油脂、紅肉及燒烤油炸類等不健康的...
2014-12-24
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擊退三高，江守山醫師推薦茶、紅麴、納豆
擊退三高，江守山醫師推薦茶、紅麴、納豆翻開國大十大死因，可以發現有一半以上都與血管相關疾病有關(例如中風、心臟病)；再來看一個數字，衛福部統計，去年一萬一千多名國人中風死亡，等於平均每天約三十一人死...
2014-10-30
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多吃大豆、青魚、香蕉 找回好心情
多吃大豆、青魚、香蕉 找回好心情對大腦來說，「均衡飲食」就是最好的習慣，均衡飲食不僅能讓人身體保持健康，也能讓心情保持愉悅。精神科醫學博士西多昌規推薦以下對大腦有益的「健腦」食物給大家，鼓勵大...
2013-12-18
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